Arroz de Natal – Top 5 Receitas

Aprenda como preparar as mais saborosas receitas de arroz de natal para o fim de ano, tudo muito saboroso e simples de ser feito, acompanhe:

Arroz Colorido de Natal

Tempo de Preparo: 40 Minutos

Rendimento: 12 Porções

Sabe aquele arroz colorido que você come durante a época do natal na casa da vó?

Ingredientes

• 4 xícaras de chá de arroz cozido
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picado
• 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
• 2 colheres de sopa de pimentão amarelo picado
• 3 colheres de sopa de azeite picada
• cheiro verde a gosto
• sal a gosto
• meia xícara de chá de uvas-passas pretas
• meia xícara de chá de uvas-passas brancas

Modo de Preparo

1. Refogue o alho e a cebola em uma panela com um fio de azeite até dourar
2. Em seguida, coloque os pimentões, cenoura e deixe que refogue por uns 5 minutos mexendo de vez em quando
3. Coloque a azeitona, as passas, ervilha, milho e o arroz cozido, mexa bem
4. Acerte o sal e deixe que cozinhe na panela por 3 minutos
5. Espalhe em um refratário para servir e salpique cheiro verde por cima
6. seu arroz colorido de natal está pronto.

Prove também essa deliciosa receita para o fim de ano, o arroz a grega é muito saboroso e fácil de ser preparado, confira.

Arroz de Natal Simples

Tempo de Preparo: 15 Minutos

Rendimento: 12 Porções

Durante o natal nós preparamos muitas receitas ao mesmo tempo, por isso é importante ter uma ou outra mais simples e rápida para facilitar na ceia, trouxemos esse arroz de natal simples e saboroso para você fazer, os ingredientes são:

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• meia xícara de chá de uva-passa
• 1 pimentão vermelho
• 4 xícaras de chá de água
• 2 colheres de chá de sal
• salsinha picada a gosto
• 1 cenoura picada
• 2 colheres de sopa de óleo de girassol

Modo de Preparo

1. Coloque toda a água em uma panela e aqueça em fogo médio
2. Em outra panela grande coloque 2 colheres de sopa de óleo de girassol e aqueça
3. Coloque o pimentão picado em pequenos cubos, a cebola picada e cozinhe até que murche os ingredientes
4. Coloque o alho amassado e deixe cozinhar até que dourar
5. Coloque a cenoura picada em pequenos cubos e misture bem
6. Coloque o arroz e acerte o sal, refogue
7. Coloque a água que estava no fogo e mexa aos poucos os ingredientes para  misturar
8. Suba o fogo para médio e deixe a panela semi aberta até que a água seque
9. Desligue o fogo e coloque as uva-passas, tampe a panela e deixe por 5 minutos
10. Por fim salpique salsinha por cima e sirva
11. Seu arroz de natal simples está pronto.

Aprenda também como preparar um delicioso arroz de forno

Arroz para Ceia de Natal

Tempo de Preparo: 1 Hora 15 Minutos

Rendimento: 30 Porções

Aquele arroz perfeito para a ceia de natal em família grande, os ingredientes para esse arroz são:

Ingredientes

Para o arroz da ceia de natal

• 1 kg de arroz
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 litros de 400 ml de água

Para o recheio de frutas

• 360 gramas de maçã verde
• 250 gramas de uva-passa sem semente
• 50 gramas de damasco
• 450 gramas de cenoura picada
• 200 gramas de ameixa preta sem caroço
• 1 colher de sopa de margarina

Para o recheio salgado

• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 500 gramas de tomate picado sem pele
• 1 cebola ralada
• 170 gramas de ervilha
• 2 colheres de sopa de óleo
• 400 gramas de palmito picado
• 100 gramas de azeitona preta ou verde picada
• 200 gramas de presunto picado em tiras
• sal a gosto
• cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1. Começando pelo preparo do arroz, em uma panela grande coloque 2 colheres de óleo e refogue a cebola picada
2. Acrescente o arroz e o sal a gosto
3. Coloque toda a água para o arroz e abaixe o fogo
4. Tampe a panela deixando semi-aberta até que a água seque, reserve
5. Para o recheio de frutas coloque 1 colher de margarina em uma panela e aqueça
6. Acrescente a ameixa preta sem caroço, a maçã verde picada em cubos, a cenoura picada em cubos, a uva passa sem sementes, o damasco picado e deixe refogar bem, reserve
7. Para o recheio salgado do arroz coloque 2 colheres de óleo em uma panela
8. Coloque a cebola picada, o tomate picado sem pele, a ervilha, azeitona, presunto em tiras, palmito picado, sal a gosto e cheiro verde, refogue e reserve
9. Montando o seu arroz para ceia de natal
10. Coloque em um refratário de vidro uma camada do arroz, uma do recheio salgado e por cima uma de frutas
11. Repita o processo até finalizar os ingredientes terminando com uma camada de arroz por cima
12. Espalhe o queijo ralado e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos para o queijo gratinar
13. Seu arroz de natal está pronto.

Outra receita muito saborosa para você fazer é o arroz carreteiro

Arroz de Natal com Passas

Tempo de Preparo: 30 Minutos

Rendimento: 10 Porções

Tem gente que adora, tem gente que odeia, o arroz de natal com passas divide opiniões e pra mim é muito saboroso, para preparar os ingredientes são:

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
• 1 xícara de chá de uvas passas
• 3 dentes de alho amassados
• meia cebola picada
• 4 xícaras de água fervente
• sal a gosto

Modo de Preparo

1. Frite em uma panela a cebola no azeite até ficar transparente
2. Coloque o alho amassado e deixe fritar por mais um tempo
3. Coloque o arroz e deixe refogar, coloque a água fervente e misture bem
4. Acrescente o sal e as uvas passas, misture bem
5. Diminua o fogo e deixe a panela semi tampada, deixe cozinhar até a água secar
6. Se o arroz ainda estiver duro acrescente um pouco de água e espere secar para dar o ponto
7. Espalhe o arroz de natal com passas em uma travessa e sirva, muito saboroso!

Experimente também como fazer um arroz doce para sobremesa.

Arroz de Forno para o Natal

Tempo de Preparo: 30 Minutos

Rendimento: 10 Porções

Aquele arroz de forno para o natal muito saboroso e fácil de ser feito, para o preparo você precisa:

Ingredientes

• 4 xícaras de arroz
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 gemas
• 1 pote de palmito picado
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de creme de leite
• 300 gramas de queijo parmesão ralado
• meio copo de leite
• 2 colheres de sopa de margarina com sal
• 1 lata de molho de tomate
• azeitonas a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o arroz a parte e reserve
2. Unte uma travessa de vidro que possa ir ao fogo com margarina e polvilhe farinha de rosca
3. Espalhe um pouco do arroz e reserve
4. Prepare um cozido com a ervilha, palmito picado em 1 colher de margarina, cozinhe por 5 minutos e desligue
5. Espalhe sobre o arroz
6. Coloque mais um pouco de arroz por cima
7. Em outro recipiente faça um molho com o peito de frango desfiado
8. Coloque o molho de tomate e azeitonas
9. Espalhe o molho por cima do arroz e faça mais uma camada de arroz, reserve
10. Prepare um molho frio com 2 colheres de margarina, queijo parmesão ralado, leite e a gema
11. Mexa bem e coloque o creme de leite
12. Espalhe por cima do arroz e polvilhe com queijo parmesão
13. Leve para assar em forno médio a 180 graus por 0 minutos
14. seu arroz de forno para o natal está pronto

Aprenda como preparar um delicioso arroz a piamontese para o almoço.