Separamos as melhores receitas de arroz com brócolis para você preparar na sua casa, tudo muito simples e saboroso, acompanhe:
Receita de Arroz com Brócolis Tradicional
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Rendimento: 4 Porções
Essa receita de arroz com brócolis tradicional vai te deixar com água na boca, para o preparo você precisa de:
Ingredientes
- 1 maço de brócolis verde
- 1 xícara de arroz branco
- 2 colheres de chá de óleo
- 2 dentes de alho picados
- meia cebola picada
- 2 xícaras de água
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- pimenta do reino e sal e agosto
Modo de Preparo
- Limpe o brócolis retirando os talos e as folhas, descarte o caule
- Coloque em um liquidificador com água e bata
- Em uma panela frite a cebola com um dente de alho
- Acrescente o arroz, a água do brócolis, bicarbonato e o sal
- cozinhe com a panela semi tampada em fogo médio, deixe até o arroz secar
- Frite o alho restante em um pouco de azeite até dourar, e espalhe por cima do arroz
- Seu arroz com brócolis está pronto
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Arroz com Brócolis Simples
Tempo de Preparo: 30 Min
Rendimento: 6 Porções
Uma receita de arroz com brócolis simples porém muito saborosa, os ingredientes para ela são:
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 maço de brócolis
- 2 xícaras de chá de água
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela refogue o alho e a cebola até dourar, coloque o arroz e deixe fritar por um tempo mexendo sem parar
- Coloque a água e o sal a gosto, deixe que ferva, baixe o fogo e deixe que cozinhe até a água secar
- Enquanto isso corte o brócolis em pequenos pedaços e coloque no arroz cerca de 5 minutos após começar a ferver
- O Brócolis irá cozinhar junto com o arroz
- Seu arroz com brócolis está pronto
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Arroz Integral com Brócolis
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 2 Porções
Arroz integral com brócolis é tudo de bom, o sabor fica incrível, tenha esses ingredientes:
Ingredientes
- 1 copo de arroz integral
- 2 copos de água fervente
- 1 cebola
- 1 colher de chá de sal
- pimenta do reino a gosto
- meio brócolis
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho esmagado
Modo de Preparo
- Deixe o arroz integral de molho em água por 4 horas
- Refogue a cebola picada em fogo baixo com a metade do azeite
- Quando a cebola estiver com aspecto transparente coloque a água lentamente, tempere com sal
- Agora coloque o arroz, aumente o fogo e deixe que ferva
- Enquanto isso pique o brócolis limpo e refogue em uma frigideira com o azeite e o alho restante
- Quando o arroz começar a ferver abaixe o fogo e deixe a panela tampada por 20 minutos
- Quando a água estiver quase seca desligue o fogo e deixe o arroz tampado por 10 minutos
- Misture o brócolis com o arroz agora e acerte com a pimenta do reino a gosto
- Seu arroz integral com brócolis está pronto
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