Salada de Natal Simples
Uma das dúvidas comuns na época de fim de ano é, qual a melhor salada para noite de natal, iremos ensinar em alguns passos como fazer uma deliciosa salada natalina, e diversas outras receitas para você escolher a melhor opção para você.
Salada de Bacalhau para o Natal
Prato: Salada de Bacalhau
Uma bela opção é a salada de bacalhau, barata, simples e rápida, aprenda agora:
Tempo de Preparo 30 min
Rende 10 porções
Ingredientes
- 300g de lascas de bacalhau
- 3 batatas cozidas
- 1 cebola picada
- Azeite de oliva a gosto
- Cheiro verde
- Sal e pimenta a gosto
- Se preferir, palmito
- 5 ovos cozidos
Modo de Preparo
- Dessalgue o bacalhau e coloque em um recipiente
- Corte as batatas em cubos
- Pegue uma tigela, adicione as batatas e o cheiro verde
- Coloque a azeitona, o bacalhau, palmito e a cebola
- Adicione sal e pimenta do reino
- Por ultimo, coloque azeite de oliva e mexa
- Coloque tudo em uma travessa, decore com os ovos cozidos
- Regue com azeite de oliva
- Pronto
Salada de Natal Tropical
Deliciosa salada com frutas ideal para época natalina
Delicioso prato colorido, ideal para a ceia de natal a salada tropical é muito simples de ser preparada, seu nome é resultado de ingredientes com frutas.
Tempo de Preparo 30 min
Rende 8 porções
Ingredientes
- 2 Mangas médias
- 1 Lata de pêssegos em calda
- 300g de passas
- 300g de nozes
- 2 Maços de rúcula
Modo de Preparo
- Retire os talos das rúculas e pique as folhas em pedaços médios
- Corte as nozes em pedaços médios, as mangas em tiras e os pêssegos já escorridos cortados em cubos
- Coloque as nozes, pêssegos e passas em uma salgadeira e misture-os
- Adicione a gosto a calda do pêssego
- pronto
Salada Tropical Light
Salada Tropical Light
Uma versão mais light mais não menos gostosa, aprenda como fazer:
Tempo de Preparo 30 min
Rende 10 porções
Ingredientes
- 2 cenouras cortadas em tiras
- 2 pimentões de sua preferência cortados em tiras
- 3 xícaras de chá de caldo de galinha
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
- 1 manga sem casca cortada em tiras
- 4 peitos de frango
- 5 xícaras de chá de repolho fatiado
- 7 fatias de abacaxi sem casca cortado em tiras
- 1 xícara de uvas frescas roxas sem sementes
- meia xícara de chá de palmito picado
- 1 colher de chá de açafrão
Vinagrete
- 2 colheres de sopa de purê de manga (batida no liquidificador)
- 3/4 de colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1 xícara de chá de vinagre de maça ou vinagre de arroz
- 1/4 de xícara de chá de polpa de maracujá
- 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva
- 1/4 de colher de chá de pimenta
- 3/4 de xícara de chá de óleo de canola
Modo de Preparo
- Coloque o vinho em uma panela e ferva com o caldo de galinha e o açafrão
- Adicione o peito de frango e ferva por 6 minutos
- Retire a panela do fogo, tampe e deixe por 15 minutos
- Tire o frango e corte em tiras
- Misture o vinagre, cebolinha, polpa do maracujá, purê de manga, sal e pimenta
- Adicione azeite e o óleo, mexa bem
- Agora misture o frango picado com o abacaxi, manga, palmito, cenouras, uvas, pimentões e meia xícara do vinagrete de maracujá
- Sirva a salada e o vinagrete como acompanhamento
Salada de Maionese para o Natal
Prato: Salada de Maionese
Um dos tipos mais famosos de salada, a salada de maionese é comum no prato do brasileiro em diversas datas, especialmente na época natalina.
Tempo de preparo 30 min
Rende 15 porções
Ingredientes
- 500g de maionese
- 4 batatas
- 200g de passas
- Sal, azeite, e vinagre a gosto
- 2 Cenoruas
- 150g de vagem
Modo de Preparo
- Coloque as uvas passas de molho e deixe por algumas horas imersas na água com açúcar
- Cozinhe todos os legumes
- Reserve uma batata
- Corte os outros legumes em cubos
- Tempere da maneira que achar melhor com azeite, sal e vinagre
- Misture as passas
- Pegue a batata que foi reservada amasse e misture com a maionese
- Adicione os legumes
- Pronto !
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