Pudim de Tapioca – Top 3 Receitas

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Escrito Por Cheff Vine

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Experimente as três melhores receitas de pudim de tapioca na sua casa, tudo bem fácil e muito saboroso, acompanhe:


Como Fazer Pudim de Tapioca

 Pudim de Tapioca
Preparo: Pudim de Tapioca

Tempo de Preparo: 2 Horas

Rendimento: 8 Porções

Começando por essa receita tradicional do pudim de tapioca, para o preparo você precisa desses ingredientes:

Ingredientes

  • 200 ml de leite de coco
  • 1 lata de leite moça
  • 1 colher de sopa de manteiga doriana
  • 1 xícara de chá de tapioca granulada
  • 4 ovos
  • 1 xícara e meia de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar (calda)
  • meia xícara de chá de água fervente (calda)

Modo de Preparo

  1. Vamos preparar a calda de início, coloque em uma panela o açúcar em fogo baixo e derreta mexendo de vez em quando
  2. Quando dourar por completo acrescente a água fervente e mexa bem com uma colher até ferver e dissolver o açúcar e formar uma calda
  3. Unte uma forma com furo no meio usando a calda nas laterais e fundo, reserve
  4. Coloque em uma panela o leite de coco junto com o leite e aqueça bem até ferver
  5. Em outro recipiente coloque a tapioca e coloque o leite fervente por cima, deixe de molho por meia hora
  6. Bata em um liquidificador os ovos manteiga, leite condensado e a tapioca
  7. Espalhe o creme do liquidificador na forma que foi untada com a calda de  caramelo
  8. Coloque a forma do pudim dentro de uma forma maior com água e leve ao forno médio a 180 graus em banho maria por uma hora
  9. Retire do forno e deixe esfriar, desenforme e leve para gelar por 2 horas
  10. Seu pudim de tapioca está pronto
  11. Gostou dessa receita? deixe sua opinião nos comentários mais baixo.

Aprenda como preparar o mais saboroso pudim de leite condensado para sobremesa.

Pudim de Tapioca Granulada

Pudim de Tapioca Granulada
Preparo: Pudim de Tapioca Granulada

Tempo de Preparo: 2 Horas e 30 minutos

Rendimento: 5 Porções

Diferenciado e muito saboroso esse pudim de tapioca granulada vai te deixar com água na boca, separe esses ingredientes:

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara de tapioca granulada
  • 3 ovos inteiros
  • 4 colheres de sopa de coco  ralado
  • 360 ml de leite
  • 160 gramas de açúcar

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente coloque a tapioca e por cima o leite de coco e uma xícara de leite, deixe de molho por 40 minutos
  2. Enquanto isso faça o caramelo do pudim, coloque uma xícara de açúcar dentro de uma forma com um furo no meio e aqueça em fogo baixo até derreter, misture para o açúcar não queimar, reserve
  3. Coloque a tapioca hidratada em um liquidificador com meia xícara de leite, ovos ovos e o leite condensado, bata até ficar um creme homogêneo
  4. Espalhe o creme na forma untada com a calda de caramelo
  5. Coloque a forma de pudim dentro de uma panela maior com um dedo de água e uma colher de vinagre, tampe a panela e cozinhe por meia hora
  6. O ponto do pudim você pode verificar furando com uma faca, se sair limpa está no ponto.
  7. Deixe esfriar naturalmente e leve para a geladeira por duas horas, desenforme e sirva
  8. Seu pudim de tapioca granulada está pronto, se ficar caramelo grudado na forma do pudim coloque água, e aqueça mexendo até virar um calda, despeje por cima
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Experimente também aquele pudim de pão quentinho para o café da tarde,

Pudim de Tapioca Gelado

Pudim de Tapioca Gelado
Preparo: Pudim de Tapioca Gelado

Tempo de Preparo: 20 Minutos (2 horas geladeira)

Rendimento: 12 Porções

Esse pudim de tapioca bem geladinho é muito saboroso, para preparar ele tenha esses ingredientes na sua casa:

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado moça
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 litro de leite
  • meio kg de massa de tapioca
  • leite condensado e coco ralado para a cobertura

Modo de Preparo

  1. Coloque a massa de tapioca em 1 litro de leite morno junto com o leite condensado e o coco, misture bem
  2. Unte uma forma de pudim com leite condensado nas laterais e fundo e salpique coco ralado
  3. Coloque o creme que foi misturado e leve para a geladeira por 2 horas
  4. Seu pudim de tapioca gelado está pronto, você pode fazer em um refratário também.
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Aprenda como preparar um delicioso pudim de leite para a sobremesa.

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Nome da Receita
Pudim de Tapioca - Top 3 Receitas
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Tempo de Preparo
Tempo de Cozimento
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Nota da Receita
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