Bacalhau Gratinado 3 Receitas Fáceis e Saborosas

Separamos as três melhores receitas de bacalhau gratinado para você preparar em qualquer época, seja na semana santa, no natal ou fim de ano, bacalhau é tudo de bom.

São receitas de nível fácil, qualquer pessoa pode preparar basta seguir as instruções e se apaixonar, acompanhe:

Bacalhau Gratinado com Batata

Tempo de Preparo: 1 Hora

Rendimento: 12 Porções

Bacalhau gratinado tradicional, o creme de leite trás um sabor diferenciado para essa receita, para o preparo você irá precisar de:

Ingredientes

• 500g bacalhau swift dessalgado, cozido e desfiado
• 6 batatas cortadas em fatias e cozidas
• 100g de queijo ralado zaeli
• 2 xícaras de leite
• 1 cebola cortada em levemente cozida em meia xícara de azeite
• 2 colheres de sopa de manteiga doriana
• 200g de creme de leite italac
• pimenta do reino
• sal a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque as cebolas em um refratário formando uma camada
2. Adicione as batatas e faça outra camada, em cima salpique com bacalhau desfiado
3. cubra todo o refratário, deixe a ultima camada de batatas
4. Adicione o creme de leite em uma panela, pimenta do reino, sal, manteiga e o leite, e mexa por 4 minutos
5. Despeje a mistura cobrindo todo o bacalhau e batatas
6. Salpique o queijo ralado e leve ao forno até o queijo gratinar
7. Pronto.

Para você que gosta de bacalhau, separamos algumas receitas deliciosas de Bacalhau ao Forno para você.

Bacalhau Gratinado Cremoso

Tempo de Preparo: 1 Hora

Rendimento: 10 Porções

Esse bacalhau gratinado cremoso possuí um sabor inigualável, você vai se apaixonar por essa prato maravilhoso, para o preparo você precisa de:

Ingredientes

• 400g de bacalhau swift sem sal desfiado
• 5 colheres de sopa de azeite de oliva
• 400g de requeijão cremoso polenghi
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão polenghi ralado
• 2 cebolas fatiadas
• 3 dentes de alho amassados
• 200g de creme de leite italac
• 6 batatas cozidas em pequenos cubos
• 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1. Coloque 3 colheres de sopa de azeite em uma frigideira e coloque as batatas
2. Adicione o sal e mexa até que doure, cuidado para não desmanchar as batatas, reserve
3. Aquela o azeite restante em outra panela e refogue o alho e a cebola por 5 minutos
4. Adicione o bacalhau desfiado e dessalgado e cozinhe com a panela fechada por 5 minutos
5. Coloque meia xícara de chá de creme de leite e coloque em um refratário untado com azeite
6. Disponha o restante do creme de leite, as batatas reservadas, queijo parmesão e o requeijão
7. Leve ao forno pré-aquecido á 180 graus e deixe por 30 minutos ou até que gratine
8. Pronto !

Prove também nosso delicioso bolinho de bacalhau, separamos as melhores receitas para você experimentar.

Bacalhau Gratinado ao Forno

Tempo de Preparo: 50 Minutos

Rendimento: 8 Porções.

Outra opção é o bacalhau gratinado ao forno, muito saboroso para você fazer no almoço de família, para o preparo você irá precisar de:

Ingredientes

• Meio kg de bacalhau dessalgado swift e em lascas
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• sal, azeite de oliva, azeitona, salsinha á gosto
• 3 batatas grandes em rodelas cozidas

Prove também as melhores receitas de salada de bacalhau

Para a cobertura do bacalhau gratinado ao forno

• 3 ovos
• 200g de creme de leite
• 2 colher de chá de sal
• 50g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Coloque o alho, tomate a cebola e o bacalhau no azeite e deixe até dourar, vá mexendo
2. Adicione azeitona e salsinha e desligue o fogo
3. Para a cobertura, bata as claras em neve, adicione as gemas, creme de leite e o sal
4. Em um refratário untado com azeite, adicione as rodelas de batata, o bacalhau refogado e a cobertura
5. Polvilhe o queijo parmesão e leve tudo ao forno aquecido até dourar
6. Pronto !

Para você que ama um bacalhau, prove também esse Bacalhau com Natas

Conclusão

O Que faz um bacalhau gratinado inesquecível é a qualidade dos ingredientes e o amor que você coloca ao preparar a receita.

Você pode esperar desse prato muita cremosidade e sabor, sem dúvidas vai arrasar em qualquer data que o fizer, deixe sua opinião abaixo:

Uma deliciosa receita ideal para semana santa ou natal, bacalhau gratinado, aprenda como fazer agora:

Bacalhau Gratinado 3 Receitas Fáceis e Saborosas

Se você gosta de bacalhau vai adorar nossas receitas tradicionais de bacalhau gratinado, tudo simples rápido e fácil, experimente!

Tipo: Almoço

Culinária: Portuguesa

Palavras-chave: Bacalhau Gratinado

Rendimento da receita: 12

Calorias: 321

Tempo de preparo: PT30M

Tempo de cozimento: PT30M

Tempo total: PT1H

Ingredientes da receita:

• 500g bacalhau swift dessalgado, cozido e desfiado
• 6 batatas cortadas em fatias e cozidas
• 100g de queijo ralado zaeli
• 2 xícaras de leite
• 1 cebola cortada em levemente cozida em meia xícara de azeite
• 2 colheres de sopa de manteiga doriana
• 200g de creme de leite italac
• pimenta do reino
• sal a gosto

Instruções da receita:

Preparo do Bacalhau:

• Coloque as cebolas em um refratário formando uma camada
• Adicione as batatas e faça outra camada, em cima salpique com bacalhau desfiado
• cubra todo o refratário, deixe a ultima camada de batatas
• Adicione o creme de leite em uma panela, pimenta do reino, sal, manteiga e o leite, e mexa por 4 minutos
• Despeje a mistura cobrindo todo o bacalhau e batatas
• Salpique o queijo ralado e leve ao forno até o queijo gratinar