Salada de Bacalhau 4 Receitas para Você Preparar

ATUALIZADO EM:
Foto do autor
Escrito Por Cheff Vine

Avaliações imparciais e independentes de equipamentos e utensílios para sua cozinha. Participamos do programa Amazon Associados, ao comprar pelos links de nosso site recebemos uma comissão sem nenhum custo adicional para você.

Aprenda como preparar uma deliciosa salada de bacalhau tradicional e outras deliciosas combinações.

São quatro receitas simples de serem feitas basta seguir o passo a passo, acompanhe:

Salada de Bacalhau com Batata

Salada de Bacalhau com Batata
Prato: Salada de Bacalhau com Batata

Tempo de Preparo: 40 Minutos

Rendimento: 4 Porções

Receita muito procurada na época da pascoa, semana santa e natal, para preparar esse prato de salada de bacalhau com batatas é simples, você precisará dos seguintes ingredientes:

Ingredientes

  • 500 g de bacalhau swift dessalgado em lascas
  • 3 dentes de alho
  • 4 batatas média
  • 2 ovos
  • 1 cebola
  • pimenta do reino e sal a gosto
  • 1 xícara de azeitonas pretas
  • salsinha e cebolinha

Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e corte em rodelas médias
  2. Coloque em uma panela os ovos e as batatas, adicione a água até cobrir e coloque uma pitada de sal.
  3. Cozinhe em fogo médio por 20 minutos ou até as batatas ficarem macias
  4. Enquanto cozinha, leve ao fogo médio uma panela com uma porção de azeite, coloque o alho picado, cebola e deixe que cozinhe até a cebola ficar macia
  5. Quando a cebola ficar macia adicione o bacalhau e tempere a gosto, deixe cozinhar por 15 minutos
  6. Coloque a mistura do bacalhau em uma assadeira junto com as batatas e os ovos cortados em rodelas.
  7. Coloque o azeite e leve ao forno a 200 °C até dourar
  8. Espalhe a salsinha e azeitonas, pronto !

Prove também nossas receitas de bolinho de bacalhau tudo simples e fácil de ser preparado.

Salada de Bacalhau com Grão de Bico

Salada de Grão de Bico com Bacalhau
Prato: Salada de Bacalhau com Grão de Bico

Tempo de Preparo: 1 Hora

Rendimento: 10 Porções

Essa salada é a combinação de bacalhau com grão de bico, seu preparo é simples, você precisará dos ingredientes:

Ingredientes

  • meio kg de bacalhau swift cozido e desfiado
  • 2 cebolas cortadas em pedaços pequenos
  • meio copo de azeite de oliva
  • meio kg de grão de bico cozido
  • vinagre, sal, cebolinha e salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Comece cozinhando o bacalhau por 20 minutos e reserve
  2. Cozinhe o grão de bico na água do bacalhau pro meia hora
  3. Agora adicione o bacalhau e o grão de bico em uma travessa grande e vá colocando os ingredientes e misturando
  4. Pronto, sirva frio.

Veja como fazer bacalhau a portuguesa para o almoço da semana santa.

Aprenda como preparar um delicioso bacalhau com natas simples.

Salada de Bacalhau a Portuguesa

Salada de Bacalhau a Portuguesa
Prato: Salada de Bacalhau a Portuguesa

Tempo de Preparo: 2 Horas

Rendimento: 20 Porções

Uma deliciosa salada de bacalhau a portuguesa para você preparar em casa, para o preparo você irá precisar de:

Ingredientes

  • 2 kg de batata cozida
  • 1 kg de bacalhau swift
  • 1 cabeça de brócolis swift
  • 2 cebolas
  • 1 cabeça de couve flor
  • 1 kg de cenoura
  • 300 g de azeitonas pretas
  • 1 pimentão verde, 1 pimentão amarelo, 1 pimentão vermelho
  • cebolinha, cheiro verde a gosto
  • 250 ml de azeite de oliva
  • ovos de codorna
  • suco de um limão
  • tempero hondashi ajinomoto

Modo de Preparo

  1. Comece preparando o bacalhau, corte, tire a pele e dessalgue em água gelada na geladeira por 6 horas, lembre de cozinhar com muita água, desfie o bacalhau e reserve
  2. Cozinhe a cenoura e as batatas cortadas em rodelas
  3. Cozinhe a couve flor e brócolis na água do bacalhau
  4. Cozinhe os ovos, descasque e reserve
  5. Corte os pimentões e as cebolas em fatias e refogue no azeite
  6. Adicione o bacalhau e refogue
  7. Coloque a cebolinha, cheiro verde, suco de limão, hondashi e azeitonas
  8. Coloque em uma travessa uma camada de batata, uma de bacalhau, uma de cenoura e por último uma de bacalhau
  9. Coloque os ovos de codorna, couve flor e brócolis e regue com azeite.
  10. Pronto, um ótimo acompanhamento é o arroz branco.

Prove também um delicioso bacalhau no forno

Prove também o mais saboroso bacalhau com batata

Salada de Bacalhau com Feijão Fradinho

Salada de Feijão Fradinho com Bacalhau
Prato: Salada de Bacalhau com Feijão Fradinho

Tempo de Preparo: 1 Hora

Rendimento: 15 Porções

Essa salada é uma deliciosa combinação de feijão fradinho com bacalhau, para o preparo dessa receita você precisará de:

Ingredientes

  • 500 g de bacalhau swift escaldado e desfiado em partes médias
  • 500 g de feijão fradinho cozido
  • 2 pimentões verdes e 2 pimentões vermelhos em tiras finas
  • 9 dentes de alho amassados
  • 3 tomates sem sementes cortados em pequenos cubos
  • 3 cebolas picadas em rodelas finas
  • meia xícara de chá de azeite de oliva
  • 5 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 xícara de chá de cheiro verde picado
  • 1 xícara de chá de suco de limão
  • 100 g de azeitonas picadas
  • orégano e sal a gosto
  • 1 pitada de manjericão desidratado

Modo de Preparo

  1. Comece aquecendo o azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o alho, adicione os pimentões e refogue por 1 minuto
  2. Coloque o bacalhau, azeitonas, sal, suco de limão, orégano, manjericão, cheiro verde e misture bem
  3. Desligue o fogo e coloque o feijão-fradinho cozido junto com os tomates e comece a misturar com cuidado para não desfazer os vegetais
  4. Coloque toda a mistura em uma travessa e regue com azeite, pronto.

Aprenda como fazer escondidinho de bacalhau com mandioca.

Aprenda como fazer uma deliciosa torta de bacalhau.

Conclusão

O preparo da salada de bacalhau é muito simples e o sabor dessa receita é surpreendente, se você gosta de cozinhar queremos saber a sua opinião sobre esse prato.

Amamos culinária e estamos a disposição para criar e conhecer novas receitas, deixe sua opinião nos comentários 😉

Aprenda como preparar bacalhau espiritual para o jantar.

Avalie com ⭐ Nos diga Onde Melhorar nos Comentários Abaixo
recipe image
Nome da Receita
Top 4 Receitas de Salada de Bacalhau
Autor da Receita
Publicado em
Tempo de Preparo
Tempo de Cozimento
Tempo Total
Nota da Receita
3.51star1star1star1stargray Based on 6 Review(s)

Deixe um comentário