Veja como é fácil preparar um saboroso pudim gelado na sua casa, trouxemos três receitas para você escolher e fazer, tudo bem fácil e saboroso, acompanhe:
Como Fazer Pudim Gelado
Tempo de Preparo: 25 Minutos
Rendimento: 12 Porções
Começando por essa receita tradicional de pudim gelado, para o preparo dela você precisa ter esses ingredientes:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado moça
- 400 ml de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 50 ml de água
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- meia xícara de chá de água (calda)
- 1 xícara de chá de açúcar refinado (calda)
Modo de Preparo
- Começando pela calda do pudim, coloque o açúcar em uma panela e aqueça em fogo baixo mexendo sem parar até que derreta
- Acrescente a água delicadamente e misture até derreter por completo e formar uma calda, deixe que ferva por 3 minutos
- Espalhe a calda em uma forma de pudim pelas laterais e fundo e reserve
- Prepare a gelatina incolor dissolvendo em água morna, guarde para depois
- Em um liquidificador bata o creme de leite, gelatina, leite condensado e o leite por 5 minutos ou até formar um creme homogêneo
- Espalhe o creme sobre a forma de pudim delicadamente para que não misture com a calda
- Leve a forma para gelar por três horas, seu pudim gelado está pronto
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Veja também como preparar um saboroso pudim de leite condensado grande.
Pudim Gelado de Leite Ninho
Tempo de Preparo: 15 Minutos (3 Horas Geladeira)
Rendimento: 10 Porções
Esse pudim gelado de leite ninho vai te dar água na boca, para o preparo dele tenha esses ingredientes em casa:
Ingredientes
- 10 colheres de sopa de leite ninho
- 250 ml de leite integra
- 1 lata de leite condensado moça
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pacote e meio de gelatina sem sabor
- 100 ml de água morna
- meia xícara de chá de açúcar (calda)
- meia xícara de chá de água morna (calda)
Modo de Preparo
- Começando pela calda, coloque o açúcar em uma panela aquecida em fogo médio e deixe até derreter
- Diminua o fogo para baixo e acrescente a água lentamente, mexa até que derreta completamente
- Espalhe a calda em uma forma de pudim pegando as laterais também, guarde a forma para mais tarde
- Coloque a gelatina em água morna e mexa para que não empelote, guarde
- Bata no liquidificador o leite condensado, leite em pó, leite e creme de leite por 2 minutos ou até formar um creme homogêneo
- Acrescente a gelatina hidratada e bata por mais 3 minutos
- Espalhe na forma que foi caramelizada e leve para gelar durante 3 horas
- Desenforme e sirva, seu pudim gelado de leite ninho está pronto
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Para quem gosta de pudim de pão simples aqui temos uma saborosa receita.
Pudim Gelado de Coco
Tempo de Preparo: 10 Minutos (4 Horas Geladeira)
Rendimento: 12 Porções
Mais uma saborosa receita de pudim gelado com coco, para o preparo você precisa de:
Ingredientes
- 200 ml de leite de coco
- lata de leite condensado moça (1 lata)
- lata de creme de leite sem soro (1 lata)
- gelatina em pó incolor sem sabor (1 pacote)
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador deixando a gelatina de fora
- Bata bem até formar um creme homogêneo
- Dissolva a gelatina em meia xícara de chá de água morna e coloque no liquidificador
- Bata por mais 4 minutos e coloque em uma forma de pudim untada levemente com óleo
- Leve para gelar por no mínimo 4 horas
- Seu pudim gelado de coco está pronto.
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Um delicioso pudim de leite simples para preparar após o almoço.