Torta de Abacaxi – Top 3 Receitas

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Escrito Por Cheff Vine

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Aprenda como preparar as mais saborosas receitas de torta de abacaxi na sua casa, separamos as três melhores formas de fazer, tudo bem fácil e saboroso, acompanhe:

Como Fazer Torta de Abacaxi

Como Fazer Torta de Abacaxi
Preparo: Torta de Abacaxi

Tempo de Preparo: 1 Hora

Rendimento: 12 Porções

Para fazer a sua torta de abacaxi você irá precisar desses ingredientes:

Ingredientes

  • 4 ovos (separe as claras)
  • 100 gramas de manteiga
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

Para a calda

  • Metade de um abacaxi cortado em fatias
  • 2 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparo

Começando pelo preparo da calda

  1. Aqueça o açúcar em uma assadeira redonda até formar um caramelo, desligue o fogo
  2. Pique o abacaxi em fatias e coloque sobre a calda de caramelo, reserve

Para o preparo da massa da torta de abacaxi

  1. Coloque na bated3eira as gemas, açúcar, manteiga e bata bem
  2. Adicione o leite e bata até formar um creme homogêneo
  3. Coloque a farinha e bata novamente
  4. Coloque as claras em neve e mexa com uma colher para misturar aos ingredientes
  5. Coloque o fermento e misture lentamente
  6. Espalhe a massa na assadeira reservada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus ou até que doure
  7. Desenforme ainda quente para que não grude
  8. Sua torta de abacaxi está pronta

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Torta de Abacaxi Gelada

Torta de Abacaxi Gelada
Preparo: Torta de Abacaxi Gelada

Tempo de Preparo: 1 Hora

Rendimento: 12 Porções

Uma deliciosa receita de torta de abacaxi gelada, os ingredientes para preparar essa sobremesa são:

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 abacaxi grande cortado em cubos
  • 6 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 4 colheres de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o abacaxi cortado em cubos juntamente com o açúcar e aqueça no fogo até obter uma calda não muito grossa (cerca de 20 min)
  2. Coloque em uma travessa de vidro o abacaxi com a a calda e reser5ve
  3. Em uma panela coloque o leite, gemas, amido de milho, leite condensado e aqueça em fogo baixo mexendo até obter um creme
  4. Espalhe por cima do abacaxi em cubos criando camadas e reserve
  5. Bata em claras em neve, adicione 3 colheres de açúcar e bata bem até formar um suspiro
  6. Por fim coloque o creme de leite e misture bem
  7. Coloque por cima e leve a geladeira por 1 hora
  8. Sua torta de abacaxi gelada está pronta

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Torta de Abacaxi Simples

torta de abacaxi simples
Preparo: Torta de Abacaxi Simples

Tempo de Preparo: 1 Hora 20 Minutos

Rendimento: 12 Porções

Para quem gosta de uma receita simples e muito saborosa trouxemos essa torta de abacaxi, separe esses ingredientes:

Ingredientes

  • 7 ameixas
  • 1 abacaxi grande
  •  3 xícaras de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

  1. Descasque o abacaxi e corte em 7 rodelas, reserve
  2. Coloque as cascas no liquidificador e bata com um pouco de água, coe e reserve o suco
  3. Coloque uma xícara de açúcar em uma forma e leve ao fogo até que fique em ponto de calda de pudim
  4. Tire o miolo das rodelas do abacaxi e espalhe por cima da calda
  5. Coloque uma ameixa em cada buraco do abacaxi
  6. Em uma batedeira coloque o suco reservado, ovos, açúcar, fermento e a farinha por 5 minutos
  7. Espalhe na forma e leve ao forno por 50 minutos
  8. Desenforme ainda quente para que não grude na forma
  9. Sua torta de abacaxi simples está pronta

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