Pudim de Trigo – Top 2 Receitas

Experimente as melhores receitas de pudim de trigo na sua casa, separamos duas formas de preparar bem fácil e muito saboroso, acompanhe:

Como Fazer Pudim de Trigo Simples

Tempo de Preparo: 30 Minutos

Rendimento: 8 Porções

Começando por essa receita tradicional do pudim de trigo, para o preparo dela você precisa desses ingredientes:

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo dona benta
• 2 xícaras de chá de leite integral
• 2 ovos
• 190 ml de água
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 240 ml de leite para calda
• 2 xícaras de chá de açúcar para calda

Modo de Preparo

1. Começando pelo preparo da calda do pudim, coloque o açúcar em uma panela aquecida com fogo médio
2. Mexa de vez em quando até caramelizar e formar uma calda
3. Acrescente o leite e deixe até ferver, vai formar uma calda de caramelo mais grossa
4. Espalhe a calda em uma forma de pudim com furo no meio e guarde para depois
5. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos ou até formar um creme homogêneo
6. Coloque o creme na forma caramelizada despejando no cone central para não misturar a calda
7. Coloque a forma do pudim dentro de uma forma maior com água e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em banho maria por 1 hora
8. O ponto é um pudim firme, fure com um palito se sair limpo está pronto
9. Retire do forno e deixe esfriar naturalmente
10. Leve para a geladeira por 2 horas e desenforme após
11. Seu pudim de trigo simples está pronto, gostou dessa receita? deixe sua opinião nos comentários mais abaixo.

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Pudim de Farinha de Trigo

Tempo de Preparo: 80 Minutos

Rendimento: 10 Porções

Esse pudim de farinha de trigo vai te deixar com água na boca, para o preparo você precisa de:

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga doriana
• 1 xícara de chá de farinha de trigo dona benta
• 3 ovos
• 1 xícara e meia de chá de açúcar
• 500 ml de leite integral
• meia xícara de chá de água para calda
• 1 xícara de chá de açúcar para a calda

Modo de Preparo

1. Coloque o açúcar da calda em uma panela aquecida em fogo médio e deixe até começar derreter
2. Mexa até que o açúcar derreta totalmente
3. Coloque a meia xícara de água e deixe ferver com o açúcar até formar uma calda
4. Desligue o fogo e espalhe a calda em uma forma de pudim nas laterais e centro, reserve
5. Coloque todos os ingredientes para bater no liquidificador e bata por 5 minutos até formar um creme homogêneo
6. Coloque o creme na forma do pudim usando o cone do centro para colocar delicadamente sem misturar com a calda
7. Coloque a forma de pudim dentro de uma forma maior com 2 dedos de água
8. Asse em banho maria em um forno pré-aquecido a 180 graus durante 40 minutos ou mais, para saber o ponto espete um garfo se sair limpo está pronto, se não deixe por mais alguns minutos
9. Tire do forno e deixe esfriar naturalmente, leve para a geladeira por 2 horas para firmar bem e desenforme
10. Se não for levar a geladeira desenforme delicadamente soltando aos poucos com uma faca
11. Seu pudim de farinha de trigo está pronto, gostou dessa receita? deixe seu comentário abaixo:

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