Experimente as melhores receitas de pudim de leite moça na sua casa, tudo muito fácil e saboroso, acompanhe:
Como Fazer Pudim de Leite Moça
Tempo de Preparo: 1 Hora 15 Minutos
Rendimento: 10 Porções
Começando por essa receita tradicional do pudim de leite moça, para preparar você precisa desses itens:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado moça
- 320 ml de leite integral
- 3 ovos
- 500 ml de água para a calda
- 1 xícara de chá de açúcar para a calda
Modo de Preparo
- Coloque o açúcar em uma panela e aqueça até que derreta totalmente
- Acrescente e água e misture bem até formar uma calda
- Espalhe essa calda em uma forma de pudim de sua preferência, use um pincel culinário para passar nas laterais da forma, reserve
- Coloque o restante dos ingredientes em uma batedeira ou liquidificador e bata por 5 minutos até formar um creme homogêneo
- Coloque o creme na forma e cubra com papel alumínio
- Coloque a forma do pudim em uma forma maior com água e leve para assar em banho maria, no forno médio pré-aquecido a 180 graus
- Retire do forno e deixe esfriar naturalmente, desenforme e sirva
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Pudim de Leite Condensado Moça
Tempo de Preparo: 1 Hora 45 Minutos (5 Horas Geladeira)
Rendimento:
Outra receita muito saborosa de pudim de leite condensado moça, esse pudim vai te deixar com água na boca, os ingredientes que você precisa são esses:
Ingredientes
- 1 lata de leite moça
- 800 ml de leite integral
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar para a calda
- 240 ml de água quente para a calda
Modo de Preparo
- Prepare a calda colocando o açúcar em uma panela aquecida em fogo alto
- Quando derreter nas laterais misture sem parar
- Quando derreter totalmente e sobrar uma calda lisa acrescente a água aos poucos e misture bem até a calda ficar no ponto desejado
- Deixe esfriar um pouco e espalhe na forma onde irá fazer o pudim, guarde para depois.
- Em um liquidificador junte os demais ingredientes e bata por 4 minutos até que forma um creme homogêneo
- Espalhe o creme na forma untada escolhida do pudim e cubra com papel alumínio
- Coloque a forma em uma forma maior com água até pela metade
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para cozinhar em banho maria por 1 hora e 30 minutos
- Após o tempo retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente
- Coloque o pudim já frio na geladeira por 5 horas
- Para desenformar mais facilmente você pode aquecer a forma na boca do fogão rapidamente para soltar a calda
- Desenforme e sirva
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Aprenda como fazer o melhor pudim de leite ninho de liquidificador.
Pudim de Leite Moça Simples
Tempo de Preparo: 2 horas (5 horas geladeira)
Rendimento: 10 Porções
Um pudim de leite moça simples mas muito saboroso, para preparar tenha esses ingredientes em casa:
Ingredientes
- 1 lata de leite moça
- 400 ml de leite integral
- 3 ovos
- meia colher de sopa de essência de baunilha
- 1/3 de xícara de chá de água para a calda
- 1 xícara de chá de açúcar para a calda
Modo de Preparo
- Prepare o caramelo de uma forma bem simples, aqueça uma panela no fogo e coloque o açúcar e a água, deixe até ferver e dissolver tudo
- Mexa bem sem parar, o ponto do caramelo é dourado próximo ao guaraná, não deixe passar disso pois estraga
- Espalhe em uma forma de pudim de sua preferência, pelas laterais e fundo, reserve
- Bata o restante dos ingredientes no liquidificador até ficar um creme homogêneo
- Coloque o creme no meio da forma de pudim delicadamente e cubra com papel alumínio
- Coloque a forma do pudim em uma forma maior com água equivalente a metade da assadeira
- Leve para assar em um forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora e 50 minutos.
- Deixe amornar e leve para a geladeira por 5 horas
- Retire da geladeira, para desenformar você pode aquecer a forma na boca do fogão rapidamente para soltar o caramelo
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