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Receitas de Maionese Temperada

Aqui você irá descobrir as melhores receitas de maionese temperada, veja como preparar de maneira simples e muito prática, são 3 receitas desse molho incrível para você comer com seu lanche ou refeição desejada.

Ao preparar sua maionese temperada é indicado que use os ovos de granja pois o caipira pode ter contato maior com impurezas e isso aumenta o risco da salmonela.

Como Fazer Maionese Temperada

Receitas de Maionese Temperada
Molho: Receitas de Maionese Temperada

Tempo de Preparo: 15 Min

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Rendimento: 10 Porções

Para preparar seu molho temperado você precisa dos seguintes ingredientes:

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de mostarda
  • cebolinha e salsinha picadas
  • pimenta do reino á gosto
  • óleo de soja para dar o ponto

Modo de Preparo

  1. Comece colocando os ovos, suco de limão, mostarda e o sal no liquidificador e bata tudo
  2. Enquanto bate, retire a tampa do liquidificador e vá despejando óleo em fio até que chegue quase no ponto desejado, em seguida
  3. coloque a salsinha e cebolinha e bata mais um pouco vá jogando aos poucos e observando até que chegue totalmente no ponto de maionese
  4. Pronto, aproveite !

Você pode usar em diversos tipos de pratos mas combina melhor com um belo lanche, salada, batata frita, enfim, é uma delicia.

Se você gosta de maionese caseira esse artigo é para você

Maionese Temperada Simples

Maionese Temperada Simples (1)
Preparo da Maionese Temperada Simples

Outra excelente opção para lanche, churrasco, hambúrguer e outros pratos é a maionese temperada simples, saborosa e fácil de fazer, você irá precisar dos ingredientes:

Ingredientes

  • 1 copo de de 250 ml de óleo de soja
  • 2 ovos
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de limão
  • 1 colher de sopa de cebolinha e salsinha picadas
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino

Modo de Preparo

  1. Quebre os ovos e bata no liquidificador em velocidade baixa ou média, adicione o suco de limão, mostarda alho e o sal
  2. Enquanto bate vá misturando aos poucos o óleo em fio de pouco a pouco até a mistura obter a consistência de maionese, costuma demorar alguns minutos
  3. Quando a consistência estiver do seu agrado retire e coloque em uma vasília com tampa, coloque a cebolinha e salsinha e misture
  4. Acerte o sal e pimenta do reino e pronto!
  5. Reserve na geladeira para ficar mais saboroso

Maionese Temperada Verde

Maionese Temperada Verde
Molho: Maionese Temperada Verde

Tempo de Preparo: 10 Minutos

Rendimento: 7 Porções

Quem já provou a maionese verde como tempero de lanchonetes sabe que é uma delícia, por conta disso trouxemos essa incrível receita de dar água na boca, você irá precisar de:

Ingredientes

  • 200 ml de leite (gelado)
  • meia xícara de chá de salsinha e cebolinha picados
  • 1 dente de alho
  • 400 ml de azeite
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador os ingredientes, leite, cheiro verde, alho e sal e bata
  2. Vá colocando o azeite em fio e aos poucos até que chegue na consistência desejada
  3. Pronto, quando chegar no ponto de maionese coloque na geladeira e de preferência sirva gelado

Lembre-se, qualquer tipo de maionese caseira não é recomendado que fique na geladeira mais de 3 dias.

Se você gosta muito de maionese verde veja essas receitas

Maionese Temperada com Alho

Maionese Temperada com Alho
Molho: Maionese com Alho

Tempo de Preparo: 5 Minutos

Rendimento: 4 Porções

Por último mas não importante essa receita é famosa pelo toque que o alho trás, combina muito com hambúrguer e lanches do tipo, seu preparo é muito simples, confira:

Ingredientes

  • 2 Colheres de maionese pronta
  • 1 dente de alho
  • cheiro verde
  • pimenta do reino
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador os ingredientes, cheiro verde, alho, pimenta e o sal
  2. Bata tudo e leve a geladeira por 1 hora para gelar
  3. Pronto, é uma versão diferente da maionese temperada mas não deixa de ser muito saborosa.

Vale ressaltar que quando feito com ovos a maionese temperada não pode ficar muito tempo na geladeira, o ideal é que se consuma no mesmo dia.

Outra alternativa saborosa é a maionese de leite, experimente também

Summary
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Recipe Name
Top 4 Receitas de Maionese Temperada
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Preparation Time
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