Top 2 Receitas de Maionese de Leite

Receitas de Maionese de Leite Como Fazer

As melhores receitas de maionese caseira com leite para se fazer em casa, são receitas simples e fáceis para qualquer pessoa arriscar na cozinha, veja como fazer:

Maionese de Leite Temperada

Tempo de Preparo: 20 Minutos

Rendimento: 5 Porções

Deliciosa opção de maionese caseira, você precisa de alguns ingredientes que são:

Ingredientes

• 100 ml de leite gelado
• cheiro verde
• salsinha
• cebolinha
• pimenta de cheiro
• pimenta do reino
• 1 dente de alho
• sal a gosto
• 1/2 cebola média

É Fã de Maionese Temperada? Veja as melhores receitas aqui

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque os temperos, o leite gelado, e sal
2. Bata para misturar os ingredientes
3. Vá adicionando o óleo aos poucos até chegar na consistência adequada (á gosto)
4. Pronto, aproveite!

Maionese de Leite Verde

 

Tempo de Preparo: 10 Min

Rendimento: 5 Porções

Quem já provou esse tipo de maionese em lanchonetes sabe o quanto é gostoso, é uma receita muito simples, o que da o tom verde á maionese caseira é a salsinha e cebolinha, saiba como fazer siga o passo a passo:

Ingredientes

• 1 copo de leite gelado
• salsinha
• cebolinha
• azeite
• sal a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque o leite, a salsinha e cebolinha no liquidificador, não esqueça do sal também
2. bata e aos poucos vá adicionando o azeite em fios até que fique cremoso
3. Pronto, lembre-se de ir colocando aos poucos o azeite para que a maionese de leite verde chegue na consistência ideal.

Caso goste, pode colocar meio dente de alho e pimenta do reino.

Gosta de maionese verde? Confira as melhores receitas aqui.

Maionese de Leite Desandou

Para que isso não aconteça você deve ir despejando o azeite ou óleo em fios até notar que a consistência está ideal á seu gosto.

Existem algumas maneiras de salvar a sua maionese caso ela tenha desandado, você pode aquecer 2 colheres de sopa de água até quase ferver e ir regando aos poucos o molho enquanto bate.

Outra forma é bater outra gema de ovo e ir acrescentando azeite, junte com a maionese lentamente sempre batendo até conseguir um molho mais espesso.

Caso queira mais opções acompanhe o vídeo abaixo onde é ensinado o passo a passo de como fazer maionese de leite para que ela não desande.