Separamos as mais saborosas receitas de torta de chocolate para você preparar na sua casa, tudo bem fácil e muito saboroso, acompanhe:
Como Fazer Torta de Chocolate
Tempo de Preparo: 1 Hora
Rendimento: 12 Porções
Começando pela receita de torta de chocolate tradicional, para preparar essa torta maravilhosa você precisa disso:
Ingredientes
Para a massa da torta de chocolate
- meia xícara de chá de manteiga derretida
- 1 pacote de biscoito maisena
Par o recheio da torta de chocolate
- meio kg de chocolate meio amargo
- 500 ml de leite
- 2 claras
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
- 4 colheres de sopa de açúcar
- morangos para enfeitar
Modo de Preparo
- Coloque os biscoitos em um liquidificador e bata bem até formar uma farinha
- Coloque a farinha junto com a manteiga em uma tigela e misture bem até formar uma massa uniforme, reserve a massa
- Para o recheio comece aquecendo o creme de leite no micro-ondas ou em uma panela com fogo baixo para esquentar
- Coloque o chocolate e mexa bem até que derreta
- Coloque a gelatina sem sabor de molho em 3 colheres de sopa de água, coloque em banho maria para dissolver e resere
- Bata as claras com o açúcar até o ponto de neve
- Misture junto com o creme de chocolate mexendo devagar
- Coloque a gelatina dissolvida por fim
- Espalhe o recheio sobre a massa e leve para a geladeira por 2 horas até firmar
- Sua torta de chocolate está pronta
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Torta de Chocolate com Morango
Tempo de Preparo: 2 Horas
Rendimento: 10 Porções
Uma ótima combinação para essa torta de chocolate por morango, o sabor fica incrível, você precisa desses ingredientes:
Ingredientes
Para a massa
- 400 gramas de chocolate ao leite ralado
- 1 pacote de biscoito maisena
Para o creme
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixa de morangos
- 200 gramas de chocolate branco
- 1 colher de chá de licor de menta
Modo de Preparo
- Bata a bolacha maria no liquidificador até formar uma farinha
- Para a massa comece derretendo 200 gramas de chocolate ao leite em banho maria
- Retire do fogo e coloque aos poucos a bolacha maisena moída, misture com uma colher
- Espalhe essa massa em uma forma de fundo removível e deixe assar por 15 minutos em forno médio 180 graus, reserve
- Para o preparo do creme derreta 200 gramas de chocolate ao leite e junte com o licor e o creme
- Espalhe o creme por cima da massa e enfeite com morangos picados
- Rale o chocolate branco por cima, sua torta de chocolate com morangos está pronta
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Torta de Chocolate Simples
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Rendimento: 12 Porções
Uma receita de torta de chocolate simples mas muito gostosa, os ingredientes para ela são:
Ingredientes
Para a massa da torta de chocolate
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 250 gramas de margarina
- 5 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- confeitos de chocolate
Para o recheio
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres e meia de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Bata a margarina junto com o açúcar até formar um creme
- Enquanto você bate, coloque uma gema por vez
- Coloque a farinha de trigo e continue batendo
- Dissolva o fermento no leite e coloque na massa aos poucos sem parar de bater
- Coloque o chocolate em pó aos poucos e misture bem
- Bata as claras em neve e misture com delicadeza
- Unte e enfarinhe uma forma e espalhe a massa
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos
- Em uma panela coloque o leite condensado e o chocolate em pó, aqueça em fogo baixo misturando sem parar até que forme um creme ralo
- Espalhe por cima da massa ou abra ela pela metade e use de recheio
- Leve para gelar por duas horas
- Decore com raspas de chocolate, coco ralado ou o que preferir
- Sua torta de chocolate simples está pronta
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