Salada de Feijão Fradinho – 2 Receitas

Separamos as duas melhores receitas de salada de feijão fradinho para você fazer na sua casa, muito fácil e saboroso, veja como:

Como Fazer Salada de Feijão Fradinho

Tempo de Preparo: 30 Minutos

Rendimento: 4 Porções

Começando por essa receita tradicional de salada de feijão fradinho, para preparar você precisa ter esses ingredientes:

Ingredientes

• 300 gramas de feijão fradinho já cozido e sem temperar
• 1 tablete de caldo de galinha
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• meio copo de água
• 2 colheres de sopa cheia de cebola picada grossa
• 2 colheres de sopa cheia de pimentão amarelo
• 2 colheres de sopa cheia de pimentão vermelho
• 2 colheres de sopa cheia de pimentão verde
• 2 colheres de sopa de tomate sem semente

Modo de Preparo

1. Aqueça uma panela em fogo médio a água e o caldo de galinha
2. Misture o feijão e deixe aquecendo até secar a água, reserve
3. Em uma frigideira de tamanho grande coloque a cebola para fritar no azeite até dourar
4. Misture o milho com os pimentões e deixe fritar por 4 minutos
5. Após misture o tomate e o feijão reservado
6. Sua salada de feijão fradinho está pronta

Aprenda como fazer uma deliciosa salada de grão de bico para o almoço.

Salada de Feijão Fradinho com Bacalhau

Tempo de Preparo: 25 Minutos

Rendimento: 2 Porções

Uma mistura que combina muito, essa salada de feijão fradinho com bacalhau vai te deixar com água na boca, para o preparo você precisa de:

Ingredientes

• 1 xícara e meia de chá de feijão fradinho cozido (apenas os grãos)
• 1 cebola
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• suco de 1 limão
• 250 gramas de bacalhau dessalgado, desfiado e congelado
• 1 xícara de chá de tomate cereja
• 1/4 de xícara de chá de salsinha fresca
• pimenta do reino moída na hora a gosto
• sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande coloque a água e aqueça em fogo alto
2. Coloque o bacalhau e deixe por 10 minutos enquanto descongela e cozinha
3. Pique a cebola sem casca em cubos médios
4. Corte os tomates ao meio e pique a salsinha de forma grosseira
5. Aqueça uma frigideira em fogo médio com 1 colher de sopa de azeite
6. Coloque a cebola e refogue até que doure, retire do fogo
7. Retire a água do bacalhau e coloque as lascas na frigideira, misture com as cebolas
8. Acrescente o feijão e os tomates, coloque o azeite restante junto com a pimenta do reino, sal e suco de limão
9. Misture bem e coloque em uma travessa de vidro
10. Finalize salpicando salsinha por cima, você pode servir já ou levar para gelar
11. Sua salada de feijão fradinho com bacalhau está pronta.

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