Aprenda como preparar um delicioso manjar turco, uma sobremesa tradicional da Turquia muito saborosa e bem fácil de ser feita, acompanhe o passo a passo:
Como fazer Manjar Turco
Tempo de Preparo: 40 Minutos
Rendimento: 20 Porções
Para fazer o seu manjar turco você precisa desses ingredientes:
Ingredientes
- 1 colher e meia de sopa de água de rosas
- 1 litro de água
- 4 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de chá de cremor tártaro
- corante vermelho ou laranja a gosto
- açúcar de confeiteiro a gosto
Modo de Preparo
- Comece dissolvendo as 4 xícaras de chá de açúcar em uma xícara e meia de água e o suco de limão, reserve
- Dissolva o amido de milho junto com o creme de tartar na água restante sem deixar grumos, leve ao fogo médio até que a misture engrosse
- Coloque o açúcar dissolvido no limão e misture bem até aparentar um creme leitoso
- Adicione agora a água de rosas e o corante e misture
- Espalhe a mistura em uma forma quadrada untada com um pouco de óleo
- Leve para a geladeira de um dia para o outro
- Desenforme e corte em cubos médios e polvilhe com açúcar de confeiteiro por cima
- Seu manjar turco está pronto
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Manjar Turco Narnia
Tempo de Preparo: 7 Horas
Rendimento: 12 Porções
Quem nunca ficou com muita vontade de provar aquele doce que a feiticeira branca da para o garoto em as cronicas de nárnia?
Trouxemos aquela receita para você experimentar, os ingredientes são:
Ingredientes
- 1 colher de chá de ácido cítrico
- 1/4 de colher de chá de essência de baunilha
- 250 ml de água
- 25 gramas de gelatina incolor sem sabor
- 400 gramas de açúcar
- 2 colheres de chá de água de rosas
- 50 gramas de açúcar de confeiteiro
- 25 gramas de maisena
- corante alimentício da cor desejada
Modo de Preparo
- Coloque a gelatina em uma panela e dissolva na água e deixe hidratar
- Adicione o açúcar cítrico e o açúcar
- Aqueça a panela em fogo baixo mexendo sem parar até dissolver
- Suba o fogo e deixe ferver por 20 minutos sem mexer
- Retire do fogo e deixe esfriar por 10 minutos
- Adicione a água de rosas, essência de baunilha e o corante desejado
- Espalhe em uma forma untada e deixe descoberto em um local fresco por 5 horas
- Desenforme o manjar e pique em quadrados
- Misture o açúcar de confeiteiro e a maisena e passe pela peneira
- Passe os quadrados de manjar turco nessa mistura por todos os lados
- Pronto ! seu manjar turco de nárnia está pronto.
Faça as melhores receitas de manjar branco e nos diga o que achou.
Conclusão
Manjar turco é uma sobremesa maravilhosa e pode ser preparado em qualquer ocasião, queremos saber qual das duas receitas você gostou mais, deixe nos comentários abaixo: