Aprenda como preparar um delicioso manjar branco para a sobremesa na sua casa, são três receitas muito saborosas e fáceis de serem feitas acompanhe o passo a passo.
Como Fazer Manjar Branco
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 15 Porções
Fazer um manjar branco é bem fácil e o resultado dessa receita é muito saboroso, você precisa desses ingredientes:
Ingredientes
Para o manjar
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 400 ml de leite de coco
- 1 litro de leite
- óleo para untar
Para a calda
- 300 gramas de ameixa seca com caroço
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras e meia de chá de água
- 1 rama de canela
Modo de Preparo
- Unte uma forma redonda com um furo no meio e reserve
- Coloque o leite de coco em uma panela e misture com o leite condensado e três xícaras de chá de leite
- Misture bem com um batedor de arame
- Dissolva o amido de milho no restante do leite em outra tigela
- Aqueça a panela com a mistura de leite no fogo médio até começar a ferver
- Baixe o fogo e adicione o amido dissolvido, mexa bem com o batedor de arame por três minutos até formar um creme que fica levemente marcado com o batedor de arame, esse é o ponto certo
- Desligue o fogo e coloque o creme para a forma untada, cubra com plástico filme, deixe esfriar e leve para a geladeira por três horas
- Para o preparo da calda de ameixa coloque em uma panela pequena a água e o açúcar até dissolver
- Coloque a ameixa e aqueça em fogo médio até ferver
- Baixe o fogo e deixe que cozinhe por 25 minutos para formar uma calda fina
- Adicione a rama de canela e deixe cozinhar por mais 5 minutos
- Transfira a calda de ameixa para uma tigela e deixe esfriar em temperatura ambiente, cubra e leve a geladeira para esfriar
- Após as três horas desenforme usando uma a ponta da faca delicadamente, coloque um prato por baixo e vire a forma para desenformar
- Quando for servir passe calda de ameixa por cima da mistura.
- Pronto, você aprendeu a fazer manjar branco.
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Manjar Branco Simples
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 10 Porções
Mais uma receita de manjar branco simples, essa sobremesa é muito saborosa e fácil, você precisa de:
Ingredientes
- 8 colheres de sopa de açúcar cristal
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 1 litro de leite integral
- 5 colheres de sopa de maisena
Modo de Preparo
- Dilua a maisena no leite e adicione o leite de coco e o açúcar
- Bata no liquidificador até misturar bem
- Coloque em uma panela e aqueça em fogo brando até a mistura engrossar
- Espalhe o manjar em uma forma untada e leve a geladeira por 4 horas
- Desenforme o manjar e sirva com ameixas pretas em calda.
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Manjar Branco com Ameixa
Tempo de Preparo: 20 Minutos
Rendimento: 8 Porções
Delicioso manjar branco com ameixa para você preparar no almoço de domingo, você irá precisar de:
Ingredientes
Para o manjar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara deleite de coco
- 1 xícara de amido de milho
- meia xícara de açúcar refinado
Para a calda
- 150 gramas de ameixa seca sem caroço
- meia xícara de chá de água
- 1 xícara de açúcar cristal
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes do manjar em um liquidificador e bata até misturar bem
- Coloque o manjar em uma panela e aqueça, mexa bem até engrossar
- Espalhe em uma forma com um furo no meio untada com óleo
- Coloque no freezer por quatro horas
- Bata os ingredientes da calda no liquidificador
- Coloque a calda em uma panela e leve ao fogo sem mexer até a calda ficar em ponto de fio fraco.
- Após esse período desenforme e regue com a calda de ameixas por cima
- Enfeite com ameixas e sirva.
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Conclusão
Trouxemos as três melhores opções de manjar branco para você preparar na sua casa, essa sobremesa combina com qualquer ocasião.
Busque usar ingredientes de boa qualidade para que a sobremesa fique com o melhor sabor possível.
Queremos saber o que achou dessas receitas, deixe nos comentários abaixo: