Escondidinho de Carne Moída – Top 2 Receitas

Escondidinho de carne moída é muito saboroso, só quem já provou sabe o tanto que essa combinação fica maravilhosa, trouxemos as três melhores receitas desse escondidinho para você preparar ai em casa, acompanhe:

Escondidinho de Carne com Mandioca

Escondidinho de Carne com Mandioca
Escondidinho de Carne com Mandioca

 

Tempo de Preparo: 45 Minutos

Rendimento: 6 Porções

Começando com essa receita tradicional do escondidinho de carne moida, para o preparo você irá precisar de:




Ingredientes

  • 800 gramas de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 tomates sem pele e semente picados
  • meia xícara de chá de cheiro verde picado
  • pimenta do reino, coentro picado, sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo

Para o purê

  • 1 xícara de chá de leite
  • 100 gramas de muçarela ralada
  • um kg de mandioca cozida espremida
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • noz moscada, pimenta do reino e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Aqueça uma panela com as duas colheres de sopa de óleo e coloque a carne moída, frite em fogo médio
  2. Adicione a cebola e o alho e refogue até amaciar
  3. Coloque o tomate, tempere com pimenta e sal, frite até que seque a água
  4. Tire do fogo, adicione o coentro picado e o cheiro verde
  5. Coloque em um refratário e reserve o refogado
  6. Em uma tigela coloque a mandioca já espremida, o leite, a manteiga e os temperos, misture
  7. Espalhe o purê sobre o refogado, espalha a muçarela e leve ao forno médio pré-aquecido até a muçarela derreter
  8. Pronto, está pronto seu escondidinho de carne móida com mandioca

Experimente também um delicioso escondidinho de frango

Escondidinho de Carne Moída com Batata

Escondidinho de Carne Moída com Batata
Escondidinho de Carne Moída com Batata

 

Tempo de Preparo: 1 Hora

Rendimento: 10 Porções

Agora você pode experimentar o escondidinho de carne moída com batata, muito saboroso e fácil de ser feito, você precisará de:




Ingredientes

  • meio kg de carne moída
  • 100 gramas de queijo ralado
  • 200 gramas de presunto
  • 2 tomates
  • uma cebola
  • um dente de alho amassado
  • azeite a gosto
  • pimenta do reino branca a gosto
  • cheiro verde a gosto
  • sal  a gosto
  • açafrão a gosto
  • molho inglês a gosto
  • um dente de alho

Para o purê

  • meio copo de leite
  • duas colheres de sopa de manteiga
  • um kg de batata
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes para o purê, mexa bem e reserve
  2. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a carne junto com a cebola e com o alho
  3. Adicione o restante dos ingredientes e mexa bem
  4. Coloque metade do purê em um refratrário, uma camada do recheio e coloque a outra metade do purê
  5. Coloque uma camada de presunto e o queijo ralado por cima
  6. Leve ao forno até gratinar o queijo
Resumo
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Nome da Receita
Escondidinho de Carne Moída - Top 2 Receitas
Autor da Receita
Publicado em
Tempo de Preparo
Tempo de Cozimento
Tempo Total
Nota da Receita
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

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