Massa de Panqueca Fácil e Deliciosa 4 Receitas

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Escrito Por Cheff Vine

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Aprenda como fazer massa de panqueca leve e muito saborosa, separamos as melhores receitas para você experimentar ai na sua casa, tudo bem simples e rápido, acompanhe:

Como Fazer Massa de Panqueca

Como Fazer Massa de Panqueca
Preparo: Massa para panqueca

Tempo de Preparo: 45 Minutos

Rendimento: 10 Porções

Veja como fazer massa de panqueca tradicional, aquela que a vó prepara no almoço de domingo, para o preparo você precisa desses ingredientes:

Ingredientes

  • 250 gramas de farinha de trigo
  • 500 ml de leite integral
  • 3 ovos
  • 5 gramas de sal
  • manteiga para untar

Modo de Preparo

  1. Misture os ovos em uma bowl de vidro com o sal até ficar homogêneo
  2. Coloque a farinha e o leite aos poucos sempre misturando
  3. Quando obter uma mistura homogênea bem líquida cubra com um filme pástico e leve para a geladeira por meia hora para descansar
  4. Unte e aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo
  5. Retire por 10 segundos do fogo e coloque a massa preparada
  6. Use 60 ml da massa para cada panqueca
  7. Espalhe bem pela frigideira inclinando a frigideira e despejando a massa no centro, a massa irá correr pela borda
  8. Faça um movimento circular duas vezes espalhando a massa sobre toda a frigideira
  9. Coloque a frigideira novamente no fogo
  10. Quando desgrudar um lado da massa (cerca de 1 min 30 seg)
  11. Solte com uma espátula e vire a massa da panqueca para dourar do outro lado
  12. Cozinhe até a massa ter bolhas levemente queimadas (cerca de 2 min)
  13. Reserve em um prato a massa para panqueca e repita o processo até acabar os ingredientes
  14. Sua massa para panqueca está pronta!

Massa de Panqueca Simples

Massa de Panqueca Simples
Preparo: Massa de Panqueca Simples

Tempo de Preparo: 16 Minutos

Rendimento: 9 Porções

Uma deliciosa massa de panqueca simples e muito fácil de preparar, para fazer separe esses ingredientes:

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 ovo inteiro

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por alguns minutos até a mistura parecer um creme
  2. Passe a colher de sopa de óleo em uma frigideira e espalhe bastante para unter
  3. Com uma concha espalhe a massa para panqueca na frigideira fazendo movimentos circulares do meio para fora
  4. Deixe fritar até que solte o fundo, vire a panqueca e deixe que frite do outro lado
  5. Repita o processo até finalizar os ingredientes
  6. Sua massa de panqueca simples está pronta
  7. Coloque o recheio de sua preferência e sirva!

Massa de panqueca de Liquidificador

Massa de panqueca de Liquidificador
Preparo: Massa de panqueca de Liquidificador

Tempo de Preparo: 22 Minutos

Rendimento: 10 Porções

Essa massa de panqueca de liquidificador é muito saborosa, separe esses ingredientes:

Ingredientes

  • 8 colheres de sopa de farinha de trigo
  • meio litro de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de margarina doriana (ou a marca que preferir)

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata bem até que a massa fique na consistência de um creme
  2. Em uma frigideira de teflon coloque a margarina e com uma concha espalhe a massa em circulos de dentro para fora na frigideira
  3. Deixe fritar até descolar da frigideira, vire e coloque o recheio desejado
  4. Deixe que dourar do outro lado, feche a panqueca e reserve
  5. Faça todo o processo até acabar a massa da panqueca
  6. Sempre mantenha a frigideira com margarina, quando secar coloque mais um pouco e espalhe bem antes de colocar a massa
  7. Se preferir leve ao forno até gratinar com o molho que quiser.
  8. Sua massa de panqueca de liquidificador está pronta.

Massa de Panqueca Doce Americana

Massa de Panqueca Doce
Preparo: Massa de Panqueca Doce

Tempo de Preparo: 1 Hora 20 Minutos

Rendimento: 10 Porções

Uma deliciosa massa da panqueca doce, separe esses ingredientes:

Ingredientes

  • 1 xícara de chá e 1/4 de leite
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 xícara de chá e 1/4 de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • meia colher de sobremesa de sal
  • 1 ovo batido

Modo de Preparo

  1. Passe todos os ingredientes secos por uma peneira e reserve
  2. Bata o ovo e mistura o óleo e o leite junto com os ingredientes secos reservados, mexa para molhar a farinha
  3. O ponto da massa é ela grossa em um pouco empelotada
  4. Espalhe a massa em uma frigideira aquecida untada com um fio de óleo
  5. Ao formar bolhas que estourarem vire a massa e deixe fritar do outro lado
  6. Sirva com frutas picadas, mel, geleia ou o recheio que quiser
  7. Sua massa de panqueca doce está pronta.

Conclusão

Quatro formas de preparar massa de panqueca, uma mais saborosa do que a outra, faça as quatro e nos diga qual você gostou mais.

Busque usar ingredientes de qualidade para que o sabor da massa de panqueca fique diferenciado.

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Nome da Receita
Top 4 Receitas de Massa de Panqueca
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Tempo de Preparo
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