Se você procura um liquidificador bom para massas pesadas eu tenho uma péssima notícia, atualmente no mercado não existem modelos recomendados para bater massa pesada, o ideal para essa função seria uma batedeira planetária.
Porém através de uma pesquisa chegamos a três modelos que podem ser usados para bater massa pesada mesmo que não recomendado, eles são:
🥇1° Liquidificador Industrial para Massas Pesadas
O Liquidificador Industrial Baixa Rotação LQL 368W se destaca por sua eficácia em lidar com tarefas exigentes, incluindo a manipulação de alimentos mais pesados, como diferentes tipos de massas.
Graças à sua baixa rotação, ele mantém as texturas dos alimentos intactas, garantindo uma qualidade de resultado superior.
Esse modelo é a escolha perfeita para estabelecimentos gastronômicos que buscam por eficiência e desempenho de alto nível, aliado à durabilidade e resistência no uso diário.
Pontos Positivos
- Perfeito para massas pesadas
- Muito forte
- Durável, material de excelente qualidade
- Ideal para uso frequente em estabelecimentos
Pontos Negativos
- Preço elevado
✅ Nota: 5 de 5;
✅ Avaliações: 1
✅ Voltagem: 127V
✅ Potência: 368W;
✅ Capacidade: 4,0 Litros
🥈2° Liquidificador para Massas Pesadas Custo Benefício
O Liquidificador Philips Walita Série 5000 RI2244 é potente e versátil, com 1400W e 12 velocidades.
Sua jarra de 3L, feita em Tritan resistente e inquebrável, suporta altas e baixas temperaturas e é fácil de limpar graças às lâminas removíveis.
O modelo, que é silencioso e conta com cabo retrátil, oferece ótimo custo-benefício e segurança, sendo uma escolha robusta e durável.
A única desvantagem é a tampa, que é difícil de remover.
Pontos Positivos
- Jarra inquebrável
- Excelente custo benefício
- Potente, tritura tudo muito bem
- Bate massa leve sem dificuldade
- Fácil de limpar(lâminas removíveis)
- Trava de segurança
- Silencioso
- Material bom e durável
- Livre de BPA
- Cabo retrátil
Pontos Negativos
- Tampa é chata de tirar
✅ Nota: 4,6 de 5;
✅ Avaliações: 597;
✅ Voltagem: 127V ou 220 V;
✅ Potência: 1400W;
✅ Capacidade: 3 Litros
🥉3° Liquidificador Doméstico para Massas Pesadas
O Liquidificador KitchenAid K400 se destaca pela sua robustez e alta performance, com motor potente de 1200watts e lâminas em aço inox que enfrentam até os ingredientes mais difíceis.
Suas 9 opções de preparo, incluindo 3 pré-ajustadas, permitem grande controle da textura dos alimentos.
Com jarra de policarbonato de 1.7L, sem BPA, e formato inovador, é fácil de manusear e limpar.
Além disso, a KitchenAid oferece um desafio de 90 dias para testar o produto, garantindo total satisfação do consumidor.
Pontos Positivos
- Fácil Limpeza
- Muito Potente
- Pulsar Tritura Tudo
- Alta qualidade, material diferenciado
- Robusto, um investimento para anos.
- Jarra inquebrável
- Sofisticado, tem programas pré-definidos
- Velocidades que fazem a diferença com boas variações
Pontos Negativos
- Preço elevado
✅ Nota: 4,5 de 5;
✅ Avaliações: 18;
✅ Voltagem: 127V ou 220 V;
✅ Potência: 1200W;
✅ Capacidade: 1,7 Litros
Entenda o porque o liquidificador não é recomendado para bater massas pesadas e as vantagens de se ter uma batedeira planetária.
Liquidificador e Batedeira Qual a diferença?
Ao lidar com massas pesadas, como pão, pizza ou biscoitos, a escolha correta do aparelho de cozinha pode fazer uma grande diferença no resultado final.
É importante entender a diferença entre um liquidificador e uma batedeira, pois cada um serve a um propósito específico.
O liquidificador, como o nome sugere, é projetado principalmente para liquefazer ou misturar ingredientes.
Ele possui lâminas afiadas que giram em alta velocidade, sendo ideal para triturar frutas e vegetais, preparar smoothies, sopas ou molhos.
Então, quando se trata de misturar massas pesadas, um liquidificador comum pode não ser a melhor opção.
Ele pode ter dificuldade em lidar com a densidade da massa e, por vezes, pode sobrecarregar o motor, reduzindo a vida útil do aparelho.
Veja nosso guia completo com os melhores liquidificadores do mercado.
Como funciona a Batedeira Planetária
Por outro lado, uma batedeira, especialmente um modelo planetário, é projetada para lidar com tarefas de mistura mais pesadas.
Ela possui um motor potente e batedores robustos que giram e se movem ao redor da tigela, imitando o movimento das mãos ao amassar.
As batedeiras são capazes de misturar e amassar massas pesadas de forma eficiente e uniforme, sem sobrecarregar o motor.
Conheça as melhores batedeiras planetárias para sua cozinha.
Elas também vêm com várias configurações de velocidade que permitem controlar o processo de mistura de acordo com a necessidade.
Além disso, muitas batedeiras vêm com uma variedade de acessórios, como ganchos de amassar, batedores planos e batedores de arame, tornando-as extremamente versáteis.
Elas também geralmente têm tigelas maiores, o que é útil quando você está preparando grandes lotes de massa.
Em conclusão, se o seu objetivo é preparar massas pesadas, uma batedeira, especialmente um modelo planetário, seria a melhor escolha.
Enquanto os liquidificadores são excelentes para uma variedade de tarefas de cozinha, quando se trata de amassar e misturar massas pesadas, uma batedeira é mais adequada para o trabalho.
No vídeo abaixo você entende os usos da batedeira, liquidificador, processador e mixer.
Entenda quais são os melhores processadores de alimentos.
Indicações de Batedeiras para massas pesadas:
Deixaremos rapidamente três modelos de batedeiras para você escolher mas você pode visitar o nosso guia completo sobre as melhores batedeiras planetárias clicando aqui.
Kitchen Aid KEA33CW
A KitchenAid KEA33CW é uma batedeira stand mixer de alta qualidade que se destaca por sua robustez e eficiência.
Com um motor potente e uma estrutura durável, esta batedeira pode lidar facilmente com massas pesadas e misturas densas.
Ela vem com uma tigela de aço inoxidável de grande capacidade, ideal para preparar grandes lotes de massa.
A inclusão de vários acessórios, como o gancho para massas, batedor plano e batedor de arame, aumenta a versatilidade do aparelho, permitindo-lhe realizar uma variedade de tarefas culinárias.
A KitchenAid KEA33CW também se destaca pelo seu design elegante e funcional.
Seus controles são intuitivos e fáceis de usar, e a tigela é fácil de limpar.
Embora possa ser um investimento considerável, a durabilidade, desempenho e versatilidade deste modelo tornam-no uma excelente escolha para qualquer cozinha.
Philco PBP600P
A batedeira Philco PBP600P é um aparelho potente e versátil, projetado para atender a diversas necessidades na cozinha.
Com um motor de 600 watts, ela tem capacidade para trabalhar com massas mais pesadas, proporcionando resultados consistentes e de alta qualidade.
O aparelho vem com uma tigela de plástico resistente de 4 litros, que é perfeitamente adequada para a preparação de grandes volumes de massa.
Além disso, inclui três tipos de batedores para diferentes tarefas, aumentando ainda mais a sua versatilidade.
A Philco PBP600P é caracterizada pelo seu design moderno e compacto, que se integra facilmente a qualquer ambiente de cozinha.
Os controles são intuitivos e fáceis de usar, e o aparelho é também fácil de limpar após o uso.
A batedeira Philco PBP600P é uma opção sólida para aqueles que procuram um aparelho confiável, potente e versátil para a sua cozinha.
KitchenAid Artisan Beetroot
A batedeira KitchenAid Artisan Beetroot é mais do que apenas um aparelho de cozinha funcional, é um verdadeiro ícone de design.
Com sua cor vibrante de beterraba e seu corpo robusto e brilhante, ela adiciona um toque de elegância a qualquer cozinha.
Esta batedeira não é apenas bonita, mas também é extremamente eficiente.
Equipada com um potente motor, ela pode lidar com tudo, desde massas leves até as mais pesadas, com facilidade.
A batedeira Artisan Beetroot vem com uma tigela de aço inoxidável de 4,8 litros, perfeita para preparar grandes quantidades de massa.
Além disso, ela vem com três acessórios – um batedor plano, um gancho de amassar e um batedor de arame – que aumentam sua versatilidade.
Seus dez níveis de velocidade permitem um controle preciso, seja para misturar lentamente ingredientes secos ou para bater claras em neve.
A batedeira KitchenAid Artisan Beetroot é uma combinação perfeita de estilo, durabilidade e desempenho.
Ela é uma verdadeira obra-prima na cozinha, proporcionando resultados excelentes e consistentes em todas as tarefas.
Conclusão
Agora que eu te expliquei não existe um liquidificador bom para massas pesadas e te mostrei qual o produto ideal para essa função acredito que você possa fazer a melhor escolha para a sua cozinha.
Imagina que frustração você comprar um liquidificador e ele queimar pois não lhe explicaram a diferença dele para uma batedeira, você até pode forçar alguns modelos para tentar bater massa pesada mas com certeza terá um prejuízo com o aparelho queimado.
Então o investimento correto sem dúvidas é uma batedeira planetária para você bater suas massas pesadas com segurança.
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