Prepare as melhores receitas de estrogonofe de frango na sua casa seguindo as nossas dicas, receita tradicional, receita simples e por fim uma receita bem cremosa.
Tudo muito simples e prático, acompanhe:
Como Fazer Strogonoff de Frango
Tempo de Preparo: 50 Minutos
Rendimento: 10 Porções
Aprenda como preparar uma receita de strogonoff de frango tradicional e muito saborosa, você precisará de:
Ingredientes
- champignon swift a gosto
- uma lata de creme de leite sem soro
- três colheres de sopa de óleo
- um kg de peito de frango seara (cortado em cubos)
- um tablete de caldo de galinha sazon
- duas colheres de sopa de mostarda cepera
- duas colheres de sopa de ketchup hellmann’s
- duas colheres de sopa de molho de tomate cepera
Modo de Preparo
- Colo que o tablete de caldo de galinha junto com 3 colheres de sopa de óleo em uma panela e aqueça até que dissolva o tablete
- Após dissolver coloque o peito de frango em cubos e deixe até dourar
- Coloque mostarda, molho de tomate, ketchup, champignon e misture bem
- Desligue o fogo e coloque o creme de leite, misture bem e sirva !
- o estrogonofe de frango pode ser servido com arroz branco e batata palha, fica perfeito !
Curiosidade: Você sabia que o Strogonoff foi criado na Russia?
Aqui no Brasil existem diversas versões como Strogonoff de Carne, Strogonoff de Camarão e até Estrogonofe Vegetariano/Vegano !
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Strogonoff de Frango Simples
Tempo de Preparo: 45 Minutos
Rendimento: 6 Porções
Veja como preparar um Strogonoff de Frango Simples e Rápido com Creme de Leite
Ingredientes
- meio kg de peito de frango seara (cortado em cubos)
- meia cebola picada
- uma colher de sopa de manteiga doriana
- seis colheres de sopa de ketchup hellmann’s
- uma caixa de creme de leite de 200 gramas
- sal a gosto, pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Refogue a cebola em uma panela com a manteiga até dourar
- Coloque o frango em cubos, acerte o sal e a pimenta do reino a gosto
- Deixe ferver até que evapore quase toda a água
- Coloque o ketchup, o creme de leite misture bem e deixe esquentar, acerte o sal novamente
- Pronto, sirva com arroz branco e batata palha
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Strogonoff de Frango Cremoso
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Provar um strogonoff cremoso sem dúvidas é muito saboroso, uma experiência única, para preparar o seu você irá precisar de:
Ingredientes
- um kg de peito de frango swift cortado em cubos
- três colheres de sopa de ketchup hellmann’s
- duas colheres de sopa de mostarda cepera
- duas colheres de sopa de azeite de oliva
- uma colher de sopa de manteiga doriana
- três colheres de sopa de molho inglês cepera
- meia xícara de molho de tomate
- meia cebola picada
- 3/4 de xícara de água quente
- 200 gramas de creme de leite
- meio limão
- sal e pimenta do reino a gosto
- 100 gramas e champignon swift em fatias
Modo de Preparo
- Comece por temperar o frango com sal e pimenta do reino
- Aqueça o azeite de oliva em uma panela e coloque o frango, deixe refogar até dourar levemente
- Coloque a manteiga e a cebola e deixe refogar até a cebola murchar
- Por fim acrescente a mostarda, ketchup, molho de tomate e o champignon, misture muito bem
- Coloque água quente, abaixe o fogo e deixe o estrogonofe cozinhar até o caldo encorpar
- Por último, desligue o fogo e coloque o creme de leite, misture bem
- Se você quiser que fique mais cremoso ainda, adicione também requeijão cremoso a gosto, misture bem
- Pronto ! seu strogonoff de frango cremoso está pronto, sirva com batata palha e arroz branco
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Conclusão
Três formas de preparar o strogonoff de frango muito saborosas, indico que prepare as três, não irá se arrepender.
Busque usar ingredientes selecionados para que o sabor da receita fique incrível.
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