Sem dúvidas a receita de lasanha de frango é uma das preferidas de muitas pessoas, pode ser feita de diversas formas com massa caseira ou comprada, molho branco, molho vermelho e muito mais.
Por conta disso separamos as 6 melhores receitas de lasanha de frango para você preparar em casa, tudo explicadinho em um passo a passo fácil 😉 acompanhe.
Como fazer Lasanha de Frango
Tempo de Preparo: 1 Hora
Rendimento: 12 porções
Começando pela receita tradicional da lasanha de frango, muito saborosa e cremosa e fácil de ser feita, para o preparo você irá precisar de:
Ingredientes
- 1 peito de frango seara grande
- 4 tomates médios
- 1 tablete de caldo de legumes knorr
- 2 xícaras (chá) de água
- Sal e cheiro verde a gosto
- 1 lata de molho de tomate cepera
- 2 colheres (sobremesa) de óleo de soja
- 1 cebola média
Ingredientes para o preparo do molho branco:
- 1 colher (sopa) de manteiga doriana
- 1 cebola
- 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 cx de creme de leite italac (200ml)
- pimenta do reino e sal a gosto
- 300 gr de queijo mussarela seara
- 1 pacote de massa de lasanha konjac
Veja também como preparar um saboroso frango xadrez de uma maneira fácil e rápida.
Modo de Preparo
- Comece por cozinhar o frango com o caldo de legumes e a folha de louro, após cozido desfie e reserve
- Refogue a cebola no óleo e adicione os ingredientes aos poucos e misturando
- Deixe que ferva por 20 minutos e finalize com o cheiro verde
Para o molho:
- Em uma panela aqueça a manteiga e doure a cebola, adicione um pouco de leite, com o restante do milho dissolva o amido de milho
- Coloque a mistura na panela, acerte a pimenta do reino e o sal
- Quando chegar ao ponto de fervura, deixe que cozinhe por mais 5 minutos e apague o fogo, finalize colocando o creme de leite
Montagem da Lasanha de Frango:
- Comece com uma camada de massa, molho de frango, molho branco e mussarela até finalizar os ingredientes deixando sempre o molho branco por cima
- Enfeite com mussarela a gosto, coloque papel laminado e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Sirva !
Lasanha de Frango com Molho Branco
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções
Se você como eu ama molho branco vai adorar essa lasanha ao molho branco cremosa, seu preparo é bem simples e você precisa de:
Ingredientes
- Meio kg de queijo mussarela seara
- 2 pacotes de massa de lasanha mezzani (ou a marca que preferir)
- 1 peito de frango seara grande
- 5 tomates
- 4 cebolas raladas
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- Molho de tomate a gosto
- sal e tempero a gosto
- 1 caldo de galinha sazon
Para o molho branco:
- 1 cebola
- uma caixa de leite (1 litro)
- 2 colheres (sopa) trigo
- 1 colher de (sopa) de trigo
- 1 colher de sopa de margarina doriana
- sal e pimenta a gosto
- Meia lata de creme de leite italac
- Duas colheres de sopa de maisena
Modo de Preparo
Para o molho vermelho
- Em uma panela cozinhe o frango junto com o caldo, após cozido desfie e reserve
- Faça um molho com o tomate, molho de tomate e a cebola e adicione o frango desfiado, ervilha, milho e o cheiro verde
- Separe
Para o molho branco:
- Em uma panela toste o trigo e adicione a margarina, deixe fritar um pouco
- Adicione leite fervendo
- Leve essa mistura para o liquidificador e bate junto com a cebola, sal e maisena
- Leve a mistura batida ao fogo até que engrosse, retire do fogo e adicione o creme de leite e misture bem
Para a montagem:
- Em um refratário adicione os ingredientes na ordem
- Molho de vermelho
- Camada de massa
- Molho branco
- Massa
- Molho de frango
- Queijo mussarela
- Repita o processo até que os ingredientes acabem, termine com mussarela por cima
- Asse em um forno médio por 40 minutos ou até ficar macio
Veja também essa incrível receita de risoto de frango tudo muito fácil e rápido.
Lasanha de Frango Simples
Tempo de Preparo: 40 Minutos
Rendimento: 7 Porções
Para finalizar trouxemos essa receita de lasanha de frango simples e muito saborosa, para o preparo você irá precisar de:
Ingredientes
- 1 cx de creme de leite italac
- Meio pimentão
- 1 Peito de frango seara grande
- 1 cebola
- 1 tomate
- sal, cominho a gosto
- Queijo ralado zaeli a gosto
- 500 gramas de Mussarela seara
- 400 gramas de Presunto perdigão
- Massa de lasanha mezzani (marca de sua preferencia)
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão coloque o pimentão junto com o frango, tomate e cebola já cortados, cominho, sal e 1 colher de extrato de tomate
- Deixe que cozinhe por 5 minutos, após, desfie o frango
- O molho que sobrar leve ao liquidificador e adicione o creme de leite junto com o resto do extrato
- Cozinhe a massa da lasanha
- Em uma forma coloque os ingredientes na ordem
- Massa, molho, presunto, mussarela até acabar os ingredientes
- Finalize polvilhando com queijo ralado a gosto
- Leve ao forno até que o queijo derreta
Prove também um delicioso fricasse de frango cremoso