O Glacê Real é um creme utilizado em receitas doces, ideal para a decoração de bolachas e biscoitos, trás outra apresentação para o prato e é bem fácil de ser feito.
Veja como fazer glacê real caseiro para biscoito de uma maneira simples e rápida.
Receita de Glacê Real
Tempo de Preparo: 15 Minutos
Rendimento: 7 Porções
Para o preparo do glacê real você irá precisar dos ingredientes:
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro união
- 2 claras
- suco de 1 limão
- corante alimentício nas cores que quiser
Modo de Preparo
- Comece batendo as claras até ficarem firmes
- Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos até que fique na consistência de um merengue
- o ponto é quando estiver brilhante e formando picos
- Adicione algumas gotas de limão, misture
- Adicione corante alimentício das cores que quiser e misture bem para que o glacê fique colorico
- Pronto, seu glacê real está pronto, espalhe nos biscoitos com um saco de confeitar
- Reserve os biscoitos até que o glacê firme
Glacê real é usado para enfeitar biscoitos de natal, aprenda fazer clicando aqui.
Glacê Real Caseiro
Tempo de Preparo: 10 Minutos
Rendimento: 5 Porções
Outra forma saborosa de preparar o glacê real para biscoito é essa você irá precisar dos ingredientes:
Ingredientes
- 4 claras de ovo
- Meia xícara de suco de limão
- 2 medidas de copo de requeijão de açúcar de confeiteiro união
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Modo de Preparo
- Em uma panela aqueça o açúcar e clara por 5 minutos sempre mexendo
- Quando começar a criar espuma tire do fogo e bata com a batedeira
- Coloque aos poucos suco de limão e bata até a massa ficar consistente
- Pronto !
Essas foram as duas melhores receitas de glacê real para biscoito, se conhece alguma outra forma fique a vontade e deixe nos comentários.
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