Receita de Chester para o Natal
Tempo de preparo 30 min (2 horas forno) Rende 12 porções Muito saboroso o chester de natal é fácil de ser feito, porém é preciso se atentar a alguns detalhes, para o preparo você irá precisar de:Ingredientes
- 1 Ave do tipo Chester seara
- 6 Dentes de alho
- 3 Colheres de azeite de oliva
- 1 Colher de molho shoyu ajinomoto
- Meia colher de cominho
- 1 Colher de vinagre
- 1 Cebola
- 1 Colher de alecrim
- 2 Colheres de óleo
- 1 Copo com 1 dedos de água
Modo de Preparo
- Corte a cebola ao meio e leve ao liquidificador junto do óleo, alho, vinagre e água
- Após bater bem, tempere o chester e coloque o restante dos ingredientes
- Coloque o chester dentro de um saco próprio para alimentos e deixe de molho por 24 horas
- Após isso, embrulhe com papel alumínio e coloque para assar por 2 horas, retire o papel alumínio e deixe até dourar
- Verificar se o chester já veio temperado, se não, adicione sala gosto
Receita de Chester Assado
Tempo de Preparo: 20 Minutos (40 minutos forno) Rende 8 porções Para fazer a receita do chester perfeito basta seguir as instruções abaixo, você precisará de:Ingredientes
- 1 Chester Sadia (ou da marca que preferir)
- 2 Dentes de alho picadinhos
- 1 Colher de sopa de alho
- 1 Colher de sopa de molho inglês cepera
- 2 Cebolas
- Pimenta do reino, sal e manteiga doriana a gosto
Modo de Preparo
Para cozinhar a ave é bem simples, você deverá seguir esses passos:- Temperar da forma que preferir
- Colocar as cebolas nas aberturas do frango e deixar pegar gosto por 6 horas
- Após isso, coloque o chester em uma assadeira e leve ao fogo, coloque pedacinhos de manteiga
- Cobrir com papel alumínio e deixar assar por 40 minutos
- Tire o papel alumínio após o tempo e deixe dourar
- Seu chester de natal assado está pronto
Chester com Farofa de Bacon
Tempo de Preparo 1h 20 min Rende 8 porções Delicioso, quem não gosta de bacon? imagina agora um delicioso chester com uma farofa de bacon, veja como fazer:Ingredientes
- Chester seara grande
- 3 Dentes de Alho
- 1 Cebola grande
- 1 Copo de vinho branco
- 1 Lata de molho de tomate cepera
- Meia xícara de chá de óleo
- Sal a gosto
- Coentro a gosto
- Batatas a gosto
- Bacon frito em pedacinhos (quantidade á seu critério)
- 3 Xícaras de chá de farinha de mesa torrada
- 1 Cebola média bem picada
- Sal a gosto
- 100g de azeitona preta picada
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador o óleo, alho, coentro, molho de tomate, vinho, cebola, sal e bata bem
- Use a mistura para temperar o chester (já lavado) por dentro e por fora e deixe na mistura de um dia para o outro
- No outro dia, tire uma parte do molho de dentro, e recheie com a farofa de bacon, feche o frango costurando ou com palitos
- Corte as batatas em rodelas, coloque em uma assadeira e em seguida o chester por cima, amarre as coxas com um barbante
- Coloque papel alumínio nas asas e nas pontas das coxas
- Regue com um pouco de molho
- Após, cubra toda a bandeja com o papel alumínio
- Leve ao forno brando por 1 hora, se achar necessário regue-o com o molho que está na assadeira
- Tire o papel alumínio, deixe nas asas e coxas
- Em fogo forte, mantenha até dourar, cerca de 20 minutos, regue algumas vezes
- Tire do forno, remova o papel alumínio e reserve
Preparo da Farofa
- Frite bem a cebola, adicione a farinha de mesa, azeitonas, bacon e sal a gosto
- Divirta-se
Receita Especial com Ave Natalina
Você poderá usar qualquer ave natalina nessa receita do vídeo, as aves natalinas são:- Frango
- Chester
- Peru
- Fiesta
Chester ou Peru?
Uma grande dúvida pois ambos são deliciosos e tem diversas receitas fáceis para faze-los. O Chester é um frango que vem do cruzamento de tipos diferentes de frango, sua característica é coxas grandes, peito farto, a carne é rica em proteínas e tem pouca gordura. Já o peru é uma ave de grande porte, sua carne é magra e macia e tem uma textura um pouco mais rígida do que a do chester. Ambos são deliciosos, a vantagem do chester de natal é que é mais barato. Mais uma saborosa receita de chester para o seu natal e fim de ano, experimente:Chester de Natal - 4 Receitas Fáceis e Saborosas
Aprenda a preparar as melhores receitas de chester para o Natal e surpreenda a todos, tudo com muito carinho e amor <3. %
Tipo: Prato Principal
Culinária: Brasileiro
Palavras-chave: Chester de Natal Delicioso para o Fim de Ano
Rendimento da receita: 10
Calorias: 222
Tempo de preparo: PT30M
Tempo de cozimento: PT2H
Tempo total: PT2H30M
Ingredientes da receita:
- 1 Ave do tipo Chester seara
- 6 Dentes de alho
- 3 Colheres de azeite de oliva
- 1 Colher de molho shoyu ajinomoto
- Meia colher de cominho
- 1 Colher de vinagre
- 1 Cebola
- 1 Colher de alecrim
- 2 Colheres de óleo
- 1 Copo com 1 dedos de água
Instruções da receita:
Preparando o Chester:
- Corte a cebola ao meio e leve ao liquidificador junto do óleo, alho, vinagre e água
- Após bater bem, tempere o chester e coloque o restante dos ingredientes
- Coloque o chester dentro de um saco próprio para alimentos e deixe de molho por 24 horas
- Após isso, embrulhe com papel alumínio e coloque para assar por 2 horas, retire o papel alumínio e deixe até dourar
- Verificar se o chester já veio temperado, se não, adicione sala gosto