Trouxemos a melhor receitas de bolo de cenoura fit para você preparar na sua casa, bem fácil e muito saboroso, acompanhe:
Receita de Bolo de Cenoura Fit
Tempo de Preparo: 45 Minutos
Rendimento: 8 Pedaços
Para preparar seu bolo de cenoura fitness você irá precisar dos ingredientes:
Ingredientes
Dica: use os ingredientes em temperatura ambiente
Ingredientes para a massa do bolo
- 1 cenoura média
- meia xícara de açúcar mascavo
- óleo de coco 3 colheres de sopa
- meia xícara de aveia em flocos finos
- 2 colheres de sopa de fermento quimico em pó
- 1 ovo
Ingredientes para a calda do bolo
- óleo de coco 1 colher de sopa
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 100 ml de leite
- 2 colheres de açúcar mascavo
Modo de Preparo
Preparo da massa do bolo
- Coloque a cenoura, açúcar, ovo, e o óleo de coco no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea
- Você pode adicionar os flocos de aveia inteiros se desejar ou bater no liquidificador junto com a mistura
- Coloque a massa em um recipiente e adicione o fermento aos poucos mexendo lentamente
- Unte uma forma com óleo de coco e farinha, e adicione a mistura
- pré-aqueça o forno a 180°C por 5 minutos
- Leve a mistura para assar por 40 minutos ou até dourar
- Para saber se está no ponto fure a massa do bolo com palito, se ele sair seco está pronto, se não deixe mais alguns minutos
Preparo da cobertura de chocolate
- Leve todos os ingredientes da calda para uma panela e esquente em fogo alto, mexa bem até atingir uma consistência cremosa.
- Despeje a calda por cima do bolo de cenoura fit
- Pronto !
Aprenda como preparar o mais saboroso bolo de cenoura para a sobremesa.