Bolo de Cenoura Simples e Saboroso

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Escrito Por Cheff Vine

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Aprenda como preparar um bolo de cenoura simples mas muito saboroso.

Lembre de usar os ingredientes em temperatura ambiente e usar as quantidades corretas indicadas de cada um, dessa forma sua receita ficará perfeita.

Você pode ou não colocar a cobertura de chocolate nessa receita, vai de acordo com o seu gosto.

Receita de Bolo de Cenoura Simples

Bolo de Cenoura Simples
Preparo: Bolo de Cenoura Simples

Tempo de Preparo: 1 Hora

Rendimento: 10 Pedaços

Começando com essa receita maravilhosa, para o preparo desse bolo de cenoura simples os ingredientes são:

Ingredientes

Para a massa do bolo

  • 3 cenouras médias cortadas
  • 1 xícara de chá de  óleo de milho
  • 4 ovos
  • açúcar 1 xícara e meia de chá
  • Farinha de trigo 2 xícaras de chá
  • fermento em pó 1 colher de sopa
  • 1 pitada de sal

Para a calda de chocolate

  • achocolatado em pó meia xícara de chá
  • 1/3 de xícara de chá de água
  • 1/ de xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga doriana

Modo de Preparo

Preparo da massa do bolo

  1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C
  2. Em forma redonda unte com manteiga e polvilhe com a farinha
  3. Peneire a farinha, fermento e o sal em uma tigela e reserve
  4. Coloque as cenouras, o açúcar e os ovos no liquidificador e bata por três minutos
  5. Coloque a mistura do liquidificador junto com os ingredientes que foram peneirados
  6. Mexa de leve com um batedor de arame até incorporar
  7. Coloque a massa de bolo na forma e leve ao forno por até 50 minutos
  8. Coloque um palito na massa se sair limpo está pronto, se não deixe por mais alguns minutos.
  9. Pronto ! aguarde 15 minutos antes de desenformar, se você preferir coloque a calda de chocolate após ou deixe sem.

Preparo da calda de chocolate

  1. Em uma panela coloque os ingredientes e aqueça em fogo alto
  2. Mexa bem até que ferva
  3. Deixe mais de 2 a 4 minutos até a calda engrossar e desgrudar da panela
  4. Espalhe por cima do bolo de cenoura simples e sirva.

Veja também como preparar um delicioso bolo de cenoura fofinho para o café da tarde.

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